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璇媽屬於幾乎不下廚的職業婦女,有時中午休息或下班,隨便煮個市售泡麵就渡過一餐,殊不知長期食用下來的後果,可能會讓身體囤積許多非天然的食用化學成份,造成健康危機。

一餐要快速在5分鐘內完成、要好吃、又要天然,不是自己下廚料理真的很困難,況且時間就是金錢啊!

 

璇媽因此特別上網搜尋“無毒麵”,本來只是一時興起來查查,沒想到真的有“無毒麵”的存在,而且還受訪上電視節目“一步一腳印”。

老闆為了讓所有人吃到【從麵條到醬包百分百真食材的無毒麵】,過程耗費了好幾年的時間,經過不少挫折、打擊,才成就了這個台灣獨創的無毒快煮麵-【京其無毒麵】。

 

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【京其無毒麵】強調5分鐘即可享用一道美食(要怎麼變化看個人)、麵條古法手工日曬(非油炸)、無味精、人工調味劑以及人工色素等化學食品添加物成份。

 

還有日積月累經過多項檢測而來,給消費者的四大安心檢測:
1.通過311項無農藥檢測
2.通過12項無防腐劑檢測
3.通過無黃麴毒素檢測
4.通過醬包材質無塑化劑成份檢測
還有第三方認證,讓消費者安心有保障。

 

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璇媽第一次看到類似泡麵的商品(包含水煮麵、沖泡麵等等),有這麼多項安心檢測、強調天然、健康、5分鐘即食。當然一定要嘗試一下口感如何,所以購入了【蘆薈關廟麵系列】四種口味。

 

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麵條製作過程特別使用來自台南的有機蘆薈園所摘種的天然蘆薈,取代水份揉進麵粉中(高成本),加上兩邊薄中間厚的專業製麵機定型,再經過40年純手工日曬麵廠,天然日曬而成(非油炸),耗成本、時間,創造出現在的蘆薈關廟麵系列。

 

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醬料包也是百分百真食物手工熬煮,是【非常有料】的醬包,非市售只是顏色醬汁,而是真材實料的天然食材。

 

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【南瓜麵+羅勒醬】

 

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煮法也很簡單,首先起一鍋水,等水滾丟入麵片麵片居然有兩坨,一人份真的很滿足。

 

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快煮約3~5分鐘,所以我就設定4分鐘。大概2分鐘時,將麵片對折處輕輕拌開(避免對折處沾黏不易煮熟)。

 

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醬料包超有料,滿滿完全無縫隙的食材。先擠入小碗備用。

 

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在過程中,利用煮滾麵片的滾水來加入一旁小碗先備好的醬料內攪拌均勻,約3匙水(喜好可以自己調整)。

 

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麵煮好後撈起,再淋上剛剛調好的醬料,就完成啦(璇媽很懶,所以都沒有另外加食材變化)。

 

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羅勒醬是我最愛的口味,吃起來很像義大利麵的口感,而且醬料就算不拌勻,麵本身也超Q超香,但還是建議拌勻再吃,味道比較平均喔。

 

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不說還以為是外面現煮在賣的,不誇張,我覺得比外面賣的還要好吃。

 

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【原味麵+黑芝麻醬】

 

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許多人不敢給孩子吃泡麵、或是其他市售的快煮麵璇媽強烈推薦【京其無毒麵】,天然、無添加任何化學食用成份,連孩子都能健康的吃。

 

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帶小孩時,每到正餐就要考慮給她吃甚麼好?但是懶惰的媽媽不想出去買,5分鐘快煮京其無毒麵就對啦!

 

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璇本來不敢吃芝麻,沒想到加到原味麵內拌一拌,她居然跟我說“好好吃喔”!我就沒告訴她其實這是芝麻醬。由於她吃得太開心 我忘了拍照,就看文末我的影片吧!

 

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【紫地瓜麵+味噌辣椒醬】

 

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璇爸最愛吃的就是這道,微辣口感,淋上醬料後,居然看得到辣椒片,是真正的辣椒片!!沒有風乾、不是乾燥辣椒,是真的紅色辣椒皮欸!

 

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紫地瓜麵吃起來整體感覺跟南瓜麵有點像,但因為無色素添加,天然的蔬果成份成就麵條的顏色,通常都不會太鮮豔。

 

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璇爸其實也很愛吃宵夜,與其去外面買些不營養的食物,還不如使用京其無毒麵去變化成營養又美味的料理。

 

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看他邊喊辣,還一直大口吸麵,想必真的很對他的胃(璇媽不吃辣),愛吃辣的朋友可以嘗試。

 

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【藍藻麵+麻油薑香醬】

 

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我覺得這個口味是長輩們都會喜歡的口味,藍藻很養生,尤其配上麻油薑香醬,吃起來由古早麻油麵線的錯覺。

 

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有嚼勁的麵條完全突破軟爛的麵線,不敢吃薑也會覺得拌入得洽到好處;醬料使用豆腐乳+薑+小麥胚芽+有機醬油手工熬煮而成,只有一點點微辛感,整體口味很特別。

 

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璇媽分別各買一包,結果才兩天,全家人就吃光光了,打算再多回購幾包(笑)。與其吃一堆化學食品添加物,還不如一家人都吃天然健康的京其無毒麵,不論正餐時、還是宵夜時、都能快煮5分鐘就有一道美食,是不是很方便呢?

 

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璇媽小提醒:(可素食)

若是上班族也可以使用悶燒罐加入熱水,蓋上蓋子靜置9分鐘(醬料包使用方式一樣),一樣能吃到美味天然的京其無毒麵喔!

 

 

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