一直在追求更完美
看分享。看好物。看好吃好玩。看我女兒們。看我一家

PhotoGrid_1534811772291_mh1534917671190

 

隱身在台北市區巷弄這間春日甜Bistro Cafe讓人感覺到特別的顯眼。

 

PhotoGrid_1534812614057_mh1534901718468

 

從門口就可以清楚的看到招牌明亮且光照十足的戶外用餐區,設計讓人感到悠閒及舒適。

 

PhotoGrid_1534812681147_mh1534901619624

PhotoGrid_1534812662144_mh1534901639173

PhotoGrid_1534812647280_mh1534901663703

 

雖然我不是跟著閨蜜一起經過這間店,但是帶著老公小孩也不免被從外看透的室內設計所吸引,所以在這假日的午後,當然要進去吃個點心嘍!

 

PhotoGrid_1534812596165_mh1534901757053

 

門口的玻璃是大片落地玻璃,玻璃上不忘設計圖案,讓人好奇的想走更近看看裡面到底是什麼一樣的餐廳。

 

PhotoGrid_1534812578664_mh1534901776509

 

進店後發現,整間店無疑就是貴婦下午茶的優美風格啊!

 

PhotoGrid_1534812527557_mh1534901835831

 

連等待區的沙發都看起來好有質感,一旁的可愛電話也超好拍照!

 

PhotoGrid_1534812499217_mh1534901909431

PhotoGrid_1534812630838_mh1534901683767

 

座位環境、椅子都有特別設計過,深入了解後,原來老闆是在日本大學畢業,是餐桌空間設計師、美食專家喔!

 

PhotoGrid_1534812229588_mh1534902175258

PhotoGrid_1534812565200_mh1534901800511

PhotoGrid_1534812442796_mh1534901975655

 

難怪用餐的環境如此優雅,連通往地下二樓的階梯也加強改造。

 

PhotoGrid_1534812310075_mh1534902098343

PhotoGrid_1534812473708_mh1534901929553

PhotoGrid_1534812457587_mh1534901958784

 

地下二樓一樣是用餐區,但是與一樓的用餐環境明顯不同,這裡有一台大鋼琴、一旁擺設也做得像是貴婦家中的擺設,很別出新裁,另外也將廁所設計在地下一樓,讓一樓空間更寬廣。

 

PhotoGrid_1534812329270_mh1534902079966

PhotoGrid_1534812415172_mh1534901996576PhotoGrid_1534812378196_mh1534902035288

PhotoGrid_1534812393261_mh1534902014840

 

所以來這裏,到底要吃什麼呢?無疑的就是【下午茶】啦!附上這次我們有點的菜單介紹,因為餐點實在太豐富,如果全部菜單po上來,我想你們手指的指紋又要滑到沒有了,所以如果想看其他菜單介紹,建議上他們的粉絲團(文末有資訊)喔!

 

PhotoGrid_1534812350415_mh1534902055658

PhotoGrid_1534812285553_mh1534902121712

PhotoGrid_1534812262637_mh1534902139642

PhotoGrid_1534812155344_mh1534902601518

 

在正式介紹我的餐點前,一樣先欣賞一下我的詳細影片介紹吧,這樣對照圖文應該更有身入其境的感覺(笑)。

 


 

【馬鈴薯花束沙拉】

 

PhotoGrid_1534811854786_mh1534915289111

PhotoGrid_1534811840917_mh1534915819011

 

造型非常特別,做成花束形狀,滴管是和風醬。

 

PhotoGrid_1534811758499_mh1534918683902

 

建議食用時可放置盤上攤開,淋上滴管和風醬優雅的品嚐,不用張大嘴咬下喔!

 

PhotoGrid_1534811678994_mh1534920513807

 

【煙燻鮭魚班尼迪克早午餐】

 

PhotoGrid_1534812119343_mh1534903312070

 

沙拉及薯條是配餐,沙拉可淋上玻璃容器覆盆子淋醬、薯條可沾鐵製容器的番茄醬。

 

PhotoGrid_1534812170721_mh1534902582155

 

主角是這一旁超引人注目的煙燻鮭魚+班尼迪克蛋+黃色的手工荷蘭醬。

班尼迪克蛋是有些半熟蛋,搭配生的煙燻鮭魚,吃起來屬於重口味;而從口中化開半熟的蛋黃液,再搭配底層麵包一起享用,視覺與味覺兩種都兼顧了!

 

PhotoGrid_1534812039337_mh1534904214170

 

附餐飲料可搭配黑咖啡或紅茶,還能續杯,不過只能續杯一次唷!

 

PhotoGrid_1534812185648_mh1534902294795

 

【三層下午茶+B&Q農莊茶品】

在這裡最有名的就是三層下午茶了,因為精巧可愛的用量,讓許多喜愛甜點的人能享受到更多種類的精緻饗宴,重點是拍照看起來很豪華。

 

PhotoGrid_1534811625160_mh1534923187840

 

現在只要點三層下午茶【打卡+上傳三層下午茶照片】,即可換購B&Q農莊茶品一杯。

 

PhotoGrid_1534812138102_mh1534902914460

 

水果森林水果茶、茘香洋甘菊】
我換的是這兩杯,他們的加熱方式很特別,將蠟燭放置瓷器容器內,長時間保溫茶品。內有茶包,所以在不斷的加熱下,茶品味道不會跑掉喔!

 

PhotoGrid_1534812088903_mh1534903819543

 

三層下午茶搭配這樣無糖的茶類,喝起來十分滿足,也能解甜膩感。

 

春日甜的甜點,全都是手作,真材實料的食材內容,強調以天然的食材、手工的設計,卡路里較低、甜度下降,所以讓怕胖的人吃得較沒負擔,多種酸甜鹹在三層下午茶中呈現,甜膩感也較不易產生。

 

PhotoGrid_1534811772291_mh1534917671190

 


 

(第三層)底層是偏酸鹹的重口味點心。

 

PhotoGrid_1534811867749_mh1534906821279

 

【梅漬黃金梨與松葉蟹天使細冷麵】真的就是冷的,而且偏酸,使用進口梅子+柑橘醋,十分開胃,而一旁的蟹腳是裝飾。

 

PhotoGrid_1534811692004_mh1534920185321
 

【特製蕃茄冷湯】喝起來像飲料,如果保持著喝湯的感覺可能會很驚訝這種口感。

 

PhotoGrid_1534811703504_mh1534919644579

 

【炙燒沙朗小胖胖鹹泡芙】
這是他們店內的人氣餐點,因為許多人喜愛,所以特地拉到三層下午茶內做為一道料理。低溫烹調的牛肉,居然與泡芙契合,我以為只能搭配漢堡,沒想到泡芙這個創意也很厲害。

 

PhotoGrid_1534811716339_mh1534919252848

 

【酥烤鮮蝦吐司】
表層是蝦泥,搭配酥脆吐司,很順口喔!

 

PhotoGrid_1534811653359_mh1534921271349

 

【義式風味烘蛋】
添加義大利香料製成,口感豐富、細緻軟嫩。

 

PhotoGrid_1534811976786_mh1534919411779

 

(第二層)


PhotoGrid_1534811996339_mh1534905384798

 

【檸檬優格生乳捲】它不是慕斯喔,是生乳捲,裡面有檸檬果凍+優格餡,也是酸甜口感。

 

PhotoGrid_1534811667180_mh1534920660684

 

【薰草豆可可無麩質蛋糕】
完全沒有使用麵粉,雞蛋是主結構,中間有點綠黃的是手工鳳梨果醬,整體降低甜度、蛋糕很綿密。一旁寶石是白巧克力喔,做得好美。

 

PhotoGrid_1534811800475_mh1534916794166

 

【藍莓香草奶酪】
最上層是藍莓果醬+藍莓、粉紅色是草莓奶酪、白色是香草奶酪。整體都不會很甜,吃起來有多重口感。

 

PhotoGrid_1534811737467_mh1534919064298

 

【芒果杏仁豆腐】
使用愛文芒果+杏仁酒,夏季季節品,手工製作,小巧的量,讓人回味無窮。

 

PhotoGrid_1534811926438_mh1534906039363

 

(第一層)最使少女心噴發層

 

PhotoGrid_1534811945220_mh1534905793464

 

【蘭姆葡萄夾心酥】
奶油霜+酒漬葡萄乾,餅乾酥脆,明明可以一口吃一片,硬要分半吃(笑)。

【黑醋栗荔枝法式軟糖】
他們是純果泥製作,我覺得口感非常酸,但我相信還是有許多人對它愛不釋手。

 

PhotoGrid_1534811907596_mh1534906240027

 

【百香芒果海藍慕斯】
超美的海藍圓球形狀、上面放置一顆可愛的巧克力貝殼,內有芒果慕斯+百香果果凍喔!

 

PhotoGrid_1534812023843_mh1534904950413

 

【海星雪球餅乾】
成份有杏仁角,咬起來更加酥脆,一口接一個,搭配飲品的話會覺得吃不夠啊!

 

PhotoGrid_1534811636742_mh1534921625121
 

【荔枝覆盆子珍珠貝殼馬卡龍】
這是我上層(第一層)最愛的甜點,美麗馬卡龍做成貝殼形狀等,中間的珍珠居然也是白巧克力,做得實在太像了。

 

PhotoGrid_1534811812834_mh1534916185835

 

成份是荔枝奶餡+覆盆子果醬,建議可以先把珍珠拿出來,將貝殼馬卡龍上下密合2分鐘,就會成為我們平時吃的雙層馬卡龍嘍。

他們的馬卡龍不但不會很甜,還非常脆,白巧克力珍珠太美,真的捨不得吃啊!

 

PhotoGrid_1534811888136_mh1534906622096

 

在春日甜不小心就待了好幾個小時,因為優雅有氣氛的環境,再搭配如貴婦班的下午茶,讓人根本不想離開,倘若是跟閨蜜來這邊聊邊吃,相信待的時間會更久(笑)。

 

PhotoGrid_1534811772291_mh1534917671190

 

店名:春日甜Bistro Cafe
地址:台北市中山區中山北路二段27巷14號
電話:02-2567-8017
營業時間:11:30~20:00(週一公休)
粉絲團:春日甜Bistro Cafe

文章標籤
創作者介紹

Shean尚恩璇 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Joshua
  • 有機會也想循著您的腳步探訪,感謝分享,歡迎有空回訪交流一下喔😊
  • 好喔^^

    Shean尚恩璇 於 2018/08/31 17:45 回覆

  •  ♡貪食喬 ♡
  • 整個超好拍
    那個鹹泡芙超可愛der
  • 我喜歡貝殼珍珠馬卡龍😍😍

    Shean尚恩璇 於 2018/09/03 14:40 回覆