一直在追求更完美
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區一直是許多美食的聚集所,這次帶大家到東區的餐廳-【火之舞蓁品燒 和牛放題】,一起來燒肉吃到飽吧!

 

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這間最有名的就是和牛吃到飽,但其實不只是和牛,所有肉品,包括牛豬雞羊、甚至啤酒,通通吃到飽、喝到飽喔。

 

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平日的晚上也是人滿為患,衝著和牛及吃到飽而來的人不在少數

 

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走道非常寬廣,也較不容易有碰撞問題產生。

 

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女生廁所也用得太公主風了,除了一旁的貴族椅之外,洗手台還有漱口水、吹風機等等,超級貼心。

 

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就如一般燒肉餐廳,店內帶著有些昏暗的燈光,區隔著每個座位。不過我覺得桌面蠻大的,不會讓每一盤烤物都擠在一起。

 

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桌面上附有三種烤物沾醬,有需要的人可以使用。

 

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附上菜單給大家看一下,吃到飽大多都有限時,啤酒限時暢飲1.5小時、用餐限制2小時。

 

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在正式開始介紹我們的烤物前,先給大家欣賞我的影片介紹,這樣會更有身入其境的感覺喔!

 


 

【各種肉品吃到飽】

 

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我們請店家幫我們將所有有點的牛肉裝同一盤,擺盤好漂亮,重點是,上菜非常快喔。

 

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【頂級雪花牛】

 

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雪花分布均勻,不會特別肥,所以不小心就會吃下好幾片。

 

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【小牛胸腹肉】

 

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第一次吃到這個部位,肉質很軟嫩。

 

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【蔥鹽牛舌】

這應該是所有燒烤店必有的烤物之一了,一旁有附上蔥花搭配喔。
 

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【骰子牛肉】
很怕吃到太硬的肉質,他們的骰子牛不會很硬。

 

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【牛橫隔膜】
吃起來就像牛排的口感,沒有內臟的腥味。

 

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【特選極黑霜降牛】

 

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很大片的霜降,烤時建議將烤網拉出再放肉。為避免烤火過大,翻面也拉出烤網再翻面,避免油脂滴入炭火內,更旺烤火,肉質易焦。

 

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【美澳和牛】

 

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和牛是重頭戲,另外裝盤區分。肉質比其他牛肉要更軟嫩,不以油脂分布為主,和牛充分平均了些微的油花,咬得出嚼勁、卻入口即化。

 

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【極黑豬頸肉】

 

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豬肉一定要烤全熟,外層焦脆時,吃起來更香更好吃。

 

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【酒蒸蛤蜊】
上餐時,下盤木質容器有火持續加熱,超大顆蛤蜊會緩緩開殼,愛喝湯的也能點這道喔。

 

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【蔬菜】
各種蔬菜可點,燒烤就是要配上蔬菜才會比較中和燒肉的酸性。

 

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【各種海鮮吃到飽】

 

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店家重視肉質以及海鮮的品質,所以都是取自非常珍貴的食材。

 

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【柳葉魚】

 

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整隻可吃的魚類,燒烤時翻面要翻背、不要翻肚會破喔,好吃的精華部分就是它的肚子。

 

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【鳳螺】
烤後可跟店家要幾根牙籤,螺肉超肥,配啤酒剛剛好。

 

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【東石生蠔】

 

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生蠔超級大顆,是我目前在燒烤店看過最大的生蠔,吃起來超新鮮。

 

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【岩鹽海草蝦】

 

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免剝殼,直接燒烤,真的只有新鮮的蝦才能先剝好殼。不需要剝蝦浪費太多時間,還可以多吃幾盤肉、多喝幾杯啤酒(笑)。

 

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【甜點-北海道巧克力溶漿】

 

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巧克力劃開是熱騰騰的溶漿溢出,搭配一旁冰淇淋,冷熱口感,苦甜好吃。

 

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【甜點-白玉紅豆抹茶冰淇淋】

 

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我最愛的就是這道!現煮的白玉,類似湯圓麻糬的口感;紅豆抹茶冰淇淋就像宇治金時,這道甜點我應該可以吃個三盤(笑)。

 

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時常在東區吃美食的你,有經過這間-【火之舞蓁品燒 和牛放題】嗎?平日的女生價格居然比較優惠呢。整體價位算是東區平價的價格、肉質卻像是單點品質喔。

 

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話說服務生也非常親切,時不時就來幫忙烤一下,深怕我們自己烤壞肉質,服務真的很周到!

 

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店名:火之舞蓁品燒 和牛放題
電話:02-8773-7889
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
營業時間:
週一~週五17:00~00:00
週六~週日12:00~00:00

吃到飽價格:
週一~周四
男生-859+10%服務費
女生-759+10%服務費

假日一律859+10%服務費

粉絲團:
【火之舞蓁品燒 和牛放題】

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Shean尚恩璇 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 人帥真好
  • 光聽和牛吃到飽就覺得超滿足的
  • 對啊,衝著和牛去😍

    Shean尚恩璇 於 2018/09/03 14:39 回覆