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愛吃蝦、海鮮、頂級肉品、石頭鍋及啤酒暢飲的朋友們一定要來吃!松江南京站最近新開幕了一間超狂石頭鍋吃到飽!捷運站出來步行3分鐘即可到達-【嗨蝦蝦 三杯醉蝦石頭鍋】。

 

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這算是我近期吃過最狂的火鍋了,石頭鍋吃一堆,但目前還沒吃過能“吃到飽”的石頭鍋!更何況魚蝦貝類海鮮及火鍋料全部無限量供應,非常吸引我這個海鮮火鍋控啊!

 

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店外招牌顯眼,店內座位並不多,不過經過的人都不免好奇的從外頭觀看菜單,因為愛吃蝦的人完全會被這店名吸引過去。

 

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在這裡璇媽一定要特別提醒大家,不論何時想來吃這間店,請提前預約訂位!因為璇媽即使有訂位,也不小心多等了半小時,而且進場時已經是晚上八點半,座位卻座無虛席。

 

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一進門的右手邊就是火鍋料及蔬菜專區,這邊是自助式無限取用,至於火鍋料跟蔬菜我應該不用再特別介紹了吧?吃到飽的火鍋該有的這裡也都有!眼尖的我只看到“蛤蜊”。另外非開放式冰櫃內的海鮮則由服務生送上。

 

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一旁就是吃火鍋後一定要配的冰淇淋、飲料另外有一櫃直立式冰櫃,也是暢飲。

 

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店家將養殖的活體龍蝦、牛奶貝置於牆邊大型魚缸,不時還看到店員從內撈出活跳跳的龍蝦呢!

 

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副食吃到飽,有白飯、蒸煮麵、王子麵等多種選擇。

 

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沾醬區供客人自己調配。

 

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然而吃海鮮、吃火鍋、吃頂級肉品,再來杯啤酒就超棒!店家的啤酒也是“喝到飽”,啤酒機就放在副食架下的檯面上,供客人暢飲。

 

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介紹完自助無限供應的餐點後,附上完整菜單給大家參考。其實簡單來說,全部都能享用得到的價格就是$699。

 

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個人覺得價格很合理,因為你菜單上看到的頂級食材全部給你吃到飽,他們的牛肉是美國PRIME的頂級牛、至少超過五種以上的蝦類(包含生食級胭脂蝦及天使紅蝦)及各種魚貝類隨你吃。肉品全部現點現切,海鮮現場擺盤處理,總之除了自助區以外的餐點,菜單上的再續點都會由店家送上。

 

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至於現在開幕最優惠的內容就是,原價1280元的野生龍蝦、波士頓龍蝦,現在每人擁有一次加價只要199元就能享受整隻龍蝦的優惠!(龍蝦一個人只能加一次,不然店家要徹底賠本了)

 

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正式開始介紹這一桌痛風鍋之前,先給大家看一下影片介紹,龍蝦白蝦爆炒石頭鍋真的太狂了!

 


 

【西班牙頂級伊比利豬肉】

 

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璇媽本身豬肉吃得非常少,點這盤只是因為我不吃牛的朋友在一旁很興奮的說:“這是西班牙頂級伊比利豬肉欸!”

 

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【美國PRIME頂級霜降牛】

 

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現切的牛肉盤,所以過程需要一些時間。

 

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【美國PRIME頂級無骨牛小排】

 

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這是699價位時段才能點的肉盤,所以當然要點一盤來試試嘍!

 

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【打卡送牛奶貝】

牛奶貝部分沒有吃到飽很可惜,因為數量有限,所以店家現在活動是只要打卡就送牛奶貝喔!

 

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【+$199龍蝦2選1】

 

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送上來時,野生龍蝦居然還在動!也太新鮮了吧!

 

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【波士頓龍蝦、野生龍蝦】
一人加價一次$199可二選一,所以我跟朋友各選了一隻,原價$1280倘若不吃真的太可惜了。

 

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【紅甘肉&下巴、干貝、生鮮蚵、白蝦】

 

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【生食級胭脂蝦】

 

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【生食級天使紅蝦】
雖說是生食級,但璇媽還是習慣煮熟再吃,畢竟胃不好不敢輕易嘗試啊!

 

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【草蝦】

 

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【北海扇貝】
扇貝算小,但其實個人覺得不是重點(笑)。

 

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【孔雀貝】

 

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大顆漂亮的孔雀外殼,點來嚐鮮看看。

 

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在這裡最具特色的就是他們以三杯爆炒海鮮的方式爆炒石頭鍋底,湯頭與一般石頭鍋湯底非常不同!服務生會親自過來爆炒,所以只要坐在那欣賞聞香即可。

 

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一開始用麻油與辛香料(蔥薑蒜辣椒九層塔)爆炒。

 

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再加入、醬油、沙茶、米酒及白蝦繼續爆炒,過程非常香。

 

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最後放上龍蝦整鍋加湯煮,湯頭非常鮮,湯底味道重,喝得出濃烈麻油帶點米酒的三杯味。

 

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煮完滿滿兩隻的龍蝦真的能吃得非常過癮。

 

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龍蝦幾乎都是處理過,所以稍微手剝就能彈出蝦肉。

 

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如果覺得真的不好剝,可跟店家要工具輔助喔。必吃蝦鉗,整個龍蝦最鮮嫩肉質的地方就是這裡啦!

 

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此時如果像吃些一般火鍋料等等,一開始介紹的自助區隨你拿嘍!

 

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(西班牙頂級伊比利豬肉)
豬肉口感微硬,但常吃豬肉的人應該很習慣這樣的口感。

 

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(美國PRIME頂級霜降牛)
牛肉類都大推,完全不需要沾醬,湯底就能搭配肉片,非常有味道。

 

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(美國PRIME頂級無骨牛小排)
口感比霜降更軟嫩一些,一口塞還充滿湯汁水分。

 

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(牛奶貝)
由於殼已分離,光看貝肉也知道,大小已經佔去了大湯匙的一半了。

 

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(孔雀貝)
我還是喜歡牛奶貝較多汁飽滿的口感。

 

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(紅甘肉)
喜歡吃魚可以點紅甘,還有紅甘下巴喔!

 

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(草蝦、胭脂蝦、天使紅蝦、白蝦)

 

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天使紅蝦非常好剝殼,而且真的很大隻,能生食等級的蝦口感都比較軟,我本身不喜歡太有嚼勁的蝦類,因為咬得嘴很酸(尤其是蝦又吃到飽)。

 

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吃的過程一定不要忘了跟親朋好友乾幾杯,啤酒暢飲能立即消暑解渴真的太棒啦!

 

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真心覺得這是我近期吃到最狂的火鍋石頭鍋海鮮蝦貝肉品通通吃到飽,啤酒無限暢飲,整隻龍蝦還只要$199,這一趟我還沒有吃副食就已經飽到翻過去(笑),已經徹底滿足我這個海鮮控了,推薦大家聚餐、尾牙、慶生、謝師宴甚至各種節慶都能選這裡,能吃得過癮又盡興!

 

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店名:嗨蝦蝦 三杯醉蝦石頭鍋(吃到飽)
價位介紹:
平日中午$599+10%服務費,其他時段一律699$+10%服務費(用餐時間2hr)
目前龍蝦優惠一人加價一次$199

電話:0928-378-328
地址:台北市南京東路二段202號1樓(捷運松江南京站)
營業時間:11:30~14:30,17:30~22:00
粉絲團:嗨蝦蝦 三杯醉蝦石頭鍋

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