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對於愛吃餃類的我們一家人來說,創意蒸餃與煎餃是不錯的選擇!
這次介紹大家位於
杭州南路上的【有煎餃子館】,以平價、創意、好吃的特點,吸引不少老主顧天天來報到。

 

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某天我們因工作到善導寺附近,很愛吃水餃的我們就開始搜尋“餃子館”的下落,而這附近大多是辦公大樓,所以餐飲店家入夜後的燈光也特別顯眼,所以我們一眼望去,就發現了這間餐廳。

 

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從店外給人的感覺就是帶點中式風格的餃子專賣店,走進後就能看到開放式櫃檯與上頭的菜單價格。

 

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不走一般連鎖水餃鍋貼店的口味路線,以獨特的餃子口味取勝,且他們每一款口味都能分別製作蒸餃與煎餃喔!

 

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入口左邊有飲料自助冰箱,簡單來說就是自己拿取,外面結帳。選擇還滿多的,從菜單看來,會有四種飲品(豆漿、薏仁漿、黑糖檸檬、蔓梅檸檬)。

 

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現在因為疫情因素,其實大多都選擇外帶,但為了吃到剛出爐熱騰騰的口感,我們還是室內用餐嘍!

 

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座位不擁擠、環境很舒服、整潔也保持得不錯呢!

 

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衛生紙、餐具、碟子及沾醬是另外放置工作臺供客人自取,基本一定要有醬油及辣醬。

 

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正式開始介紹我們點的餐點前,先欣賞我14秒的影片介紹吧!

 


 

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【豆漿$20/黑糖檸檬$25】
飲料的部分我覺得黑糖檸檬蠻特別的,喝起來偏酸,檸檬味較重,很解油膩;豆漿則濃醇,甜度適中。

 

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【玉米濃湯】$30
玉米濃湯居然喝起來有傳統家鄉味,這個味道就像媽媽在家裡煮的一樣!濃郁奶香湯底、大顆玉米搭配蛋花,好懷念的味道!

 

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【椒麻十三香 煎餃】1個/$8

 

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他們的煎餃有冰花煎餃的感覺,周圍有脆片連結在一起,趁熱吃的話,皮會帶點酥脆感!

 

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我不太吃辣,覺得椒麻十三香完全不需要再加辣醬就很辣(笑),看到那滿出來的辣油了嗎?肉汁與椒麻香油脂完全結合,吃起來很有水份,同時也很辣。

 

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【高麗菜鮮豚 煎餃】1個/$7

 

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他們的餃子屬於皮薄Q,餡超多的類型,裡面的鮮肉紮實飽滿,吃起來非常滿足。

 

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真的建議要趁熱吃才能吃出最佳口感,放太久就會顯得皮較硬,一送上桌就享用是最棒的啦!一咬可能還會噴汁呢!(小心燙口)

 

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【韭黃蝦一尾 蒸餃】一份10個/$100

 

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他們是“蒸餃”!不是“水餃”喔!有發現嗎??

 

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蒸餃吃起來水份較易儲存在餃子皮內,而內餡因為有一整尾的蝦子,用蒸的方式也比較能保持蝦子的完整。蒸餃皮吃起來比較Q,有彈性!整尾韭黃蝦吃起來也非常過癮!

 

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其實他們的餃子不沾沾醬也都非常有味道,所以我們都忽略了工作臺的沾醬(笑),而且很火速就嗑光。

 

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覺得這樣爆餡的煎餃與蒸餃,一顆10元有找很平價啊!難怪即是已經過了營業時間,還是有很多人排隊外帶呢!

 

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店名:有煎餃子館 北市忠杭館(近捷運善導寺站五號出口,步行約五分鐘)
電話:02-2391-2120
地址:台北市中正區杭州南路一段10之1號
營業時間:11:00~20:00
粉絲團:有煎餃子館

分店資訊:有煎餃子館 板橋金門館
電話:02-2681-7726
地址:新北市板橋區金門街270號
營業時間:11:00~21:00

有煎餃子外帶預約、外送網址 : https://jiaozi.oddle.me/zh_TW

 

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