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之前玄媽曾帶女兒到中正紀念堂看展,記得餐廳雖琳瑯滿目,但卻沒有玄媽愛吃的日式料理。

今天特地帶老公先來徹底勘查一下附近美食,好讓之後更方便直接衝向目的地享用,畢竟未來展覽不會只有一種啊!

 

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在地毯式搜索下,玄媽還是發現了隱藏在寧波東街內的日式料理定食餐廳-晴天廚房。

 

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外觀不是非常顯眼,但是由於許多店家假日居然沒開,更突顯這間餐廳由外到內的高朋滿座。

 

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門口有些公告優惠及綠色裝飾,看似不大的空間,沒想到裡面座位不少。

 

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下午兩點的時間人滿為患的延伸到二樓的座位區,空間應用十分足夠。

 

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不論一樓與二樓都有觀景靠窗區,感覺舒適與放鬆。

 

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貼心設置沙發區跟座位區,其實客群多半以家庭為主,許多家長帶年幼孩子來坐沙發區非常方便,當然商家也有兒童座椅嘍!

 

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座位應用的非常好,每個角落都能安置座椅,空間雖不大,但是卻一點也不擁擠;椅子還特地製作成儲物櫃,方便顧客放東西。

 

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值得一提的是廁所內設有嬰兒尿布台,很少日式餐廳為嬰幼兒貼心準備如此周到,只為給所有顧客最方便與好吃的餐點。

 

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接著當然要介紹一下他們精緻的日式餐點嘍!!!

餐單的部分淺寫易懂,封面是大大的優惠內容,平日晚餐四人同行一人免費。

 

 

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內容區分清楚,丼飯、定食、芋香咖哩、飲料及單品。

 

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由於玄媽太愛吃日式餐點,所以三大類各點一種來嚐鮮,丼飯選擇【酥炸多利魚丼】,定食選擇【椒麻雞定食】,最後一定要朝聖他們芋香咖哩系列,所以加點【豬排芋香咖哩】。

 

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話說他們生意不但好得快要沒有位置,上菜速度卻完全不受影響,非常快速,所以客人翻桌率更高,難怪假日更是一位難求啊。

 

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先上桌的是【芋香咖哩豬排】,擺脫傳統咖哩一定要用馬鈴薯製作的迷思,他們獨特做法使用芋頭,所以才一上桌便能感受到芋頭的香氣。

 

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由於可以選擇兩個小菜做搭配,我們選擇了韓式泡菜與冰心蓮藕。

 

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【芋香咖哩豬排】的套餐上齊,玄媽馬上來品嚐其中美味。

 

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豬排其實不用多說,外觀上就澎厚,反倒是咖哩醬真的吃起來十分特別,偏辣的口感配合酥脆的豬排最後再大口下飯,根本超滿足,愛吃辣與咖哩的來這絕對不能錯過他們的芋香咖哩系列,因為這絕對是你沒嘗試過的口感。

 

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再來是【酥炸多利魚丼】,其實玄媽吃日式餐點很少吃關於“魚”的料理,一是擔心有刺,二是害怕腥味。

 

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但是上菜時著實讓玄媽大開眼界,原來丼飯的魚能夠炸得如此酥脆之外,完全沒有刺甚至沒有腥味。

 

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超級後悔沒帶玄一起來,不用挑刺挑得手痠,而且魚也超新鮮,明明是酥炸多利魚,卻能如同炸雞或者炸豬排一樣,炸得如此紮實不碎。

 

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最後是玄媽給了滿分的【椒麻雞定食】。

 

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定食贈送每日限定四種小菜,由於主餐口味偏重,商家貼心的將小菜爽口化,搭配起來去油解膩,更能開胃。

 

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為什麼玄媽給了【椒麻雞定食】滿分呢?

一直以為椒麻雞是屬於辣味的餐點,起初有點擔心,但菜一上,看到商家大器的酥炸雞腿,及特殊沾醬伴隨,就完全被吸引住了。

 

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而且最讓玄媽驚訝的是,玄媽並不是馬上開始享用椒麻雞,而是放置一陣子才開動,起初還疑惑為何要用刀叉切雞腿?

但切下去後才完全明瞭商家用心。

 

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商家用特殊的手法的,牢牢將椒麻雞水份及油汁鎖住,切開的同時,隨刀叉流出,裡頭還是熱的,而且香氣四溢。

 

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可想而知皮酥之外,內餡的肉卻軟嫩多汁,原味已經超好吃,沒想到搭配他們準備的和風醬,帶點酸甜更突顯另一種風味,難怪椒麻雞堪稱他們的招牌餐點啊!

 

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已飽的玄媽仍是要喝完他們濃郁的例湯及配菜才滿足。

 

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飲品部分是加購的,我們點了【可可歐蕾】及【抹茶拿鐵】。

 

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玄媽比較愛喝抹茶拿鐵,比較沒有可可那麼甜,但其實胃已經完全塞不下食物了。

 

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準備要滿足離開之際,商家推薦我們喝他們3A級的咖啡豆研磨咖啡系列,這讓玄媽的胃為了它偷偷開啟了咖啡胃。

 

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咖啡是晴天廚房的招牌,愛喝咖啡都知道,3A級的咖啡豆研磨起來的咖啡味濃郁,更能品嚐到咖啡香,由於現在活動買2送2還能寄杯,不少顧客聞香而來,紛紛寄了好幾十杯。

 

 

 

玄媽點了拿鐵咖啡,牛奶與咖啡漸層分明,真的忍不住喝了好幾口(玄媽目前是孕婦)。

 

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老公也認為咖啡特別濃醇,與牛奶混合後更好喝,便幫助我這個孕婦幾乎兩口就喝光了(是太好喝還是不想讓我喝?)。

 

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這一趟【晴天廚房】的料理讓我們感受前所未有的日式餐點,不走傳統全日式的道地風格,而是台式的日式料理走向。

不但符合我們台灣人的胃口,更適合帶一家大小來品嚐喔!

 

店名:晴天廚房(日式料理餐點專賣店)

地址:100 台北市寧波東街11-2號(近捷運中正紀念堂站)
電話:02-2396-8689

<晴天廚房粉絲團>

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