玄媽居住在板橋已經有五年之久，吃遍附近大小餐廳，卻較少親自體驗甜點專門店。
老公喜歡氣氛佳具有特色風格的店家，我則是著重於甜點要好吃，所以網搜了一下，發現了這間位在板橋光武街巷弄的甜點舖-【重金屬布朗尼工廠】。
其實招牌是顯眼的，雖在較寂靜的巷弄內，捷運新埔5號出口出來步行幾分鐘就到了，不過我們家住附近，當然就是騎車來嘍。
店外裝潢色調明顯，以透明落地的格子玻璃窗來突顯風格。
內部裝潢有濃濃重金屬音樂加上各種擺設。
將光線調暗，座位分為吧台與方桌區，座位雖不多、場地不大，但一點也不擁擠。
玄媽才進來一下子，就客滿了…
連廁所都有特色門簾，牆上也有許多重金屬搖滾樂的歌手畫像，完全符合店名啊!!!
不過進來晃了一下子，店員告訴我們，他們沒有菜單，是以白板上的餐點加前面冰櫃展示今日專屬甜點做販售的喔。
玄媽覺得白板週邊佈置也很精巧，甚至櫃台結帳的地方都有特色的重金屬意味。
店內的播放音樂也不要懷疑，都是重金屬音樂類，名副其實的音樂特色甜點餐廳無誤。
公開的廚房製作甜點，讓顧客不但能參觀之外、更放心於成品的製作呢!!
由於玄媽太愛拍照，玄爸已經站在冰櫃前，口水直流了。
這間甜點餐廳，本是網路販售，以重金屬布朗尼及生巧克力塔六吋大小，暢銷五年。
但不少老客戶希望能吃到小片精巧的主力甜點，【重金屬布朗尼工廠】在近期為了回應老饕，開設店面在板橋新埔。以單片的方式、重金屬裝潢店內與氣氛的風格，華麗開幕。
陸續推出了更多好吃又充滿特色的甜點，成了時下年輕人愛去的IG打卡地。
連玄媽都帶老公來朝聖一下了。
進入主題，我們點了五種甜點，都是精巧的單片單人份量，別看我跟玄爸這麼胖，甜點方面，我們算是小鳥胃呢。
木桌上的圖案，完美與餐盤使用糖粉製圖的黑色底盤融合，甜點就是要這麼有特色。
秀一下圖片與餐盤擺設。
人物那盤實在太厲害了，讓人不敢毀了糖粉作畫這個藝術。
這道甜點叫【蜂蜜瑪Der蓮】，吃起來像蜂蜜蛋糕，造型很可愛。
這是【蛋白霜檸檬小塔】，老公覺得取名很有趣。
蛋白霜不會太甜，但是檸檬部分偏酸，最好吃的部分，就是他們特色的【塔皮】了。
塔皮吃起來像餅乾，是香脆的口感，覺得搭配所有食材都會非常好吃。
所以【提你小老蘇】真是玄媽最愛的一項甜點了。外面看到的提拉米蘇都不是用塔的方式呈現，【重金屬布朗尼工廠】將酥脆塔皮一併搭配，不甜膩，超好吃。
玄媽愛吃甜點中最常見的【乳酪蛋糕】，不論是重乳酪還是輕乳酪，都是我的最愛。
這是【Oreo重乳酪蛋糕】，顧名思義底部是Oreo餅乾，濃郁的乳酪帶些酸卻綿密。
最後介紹招牌甜點【重金屬布朗尼】。
布朗尼不會非常軟，但有濕潤又紮實的口感，證明布朗尼不計成本的耗材、味道重、不偏苦、不重甜，難怪暢銷網路五年之久。
然而吃甜食就是要配酸苦黑咖啡才對味，本來想要點重金屬冰磚咖啡，但是每日限量，我們傍晚去已經沒有冰磚了（哭），所以點了【耶加還可以冰咖啡】。
耶加是一種咖啡豆，屬於偏酸的口味，名稱也是取得很奇妙（笑）。
杯子是玫瑰金顏色，搭配黑咖啡特別唯美。重點是愛喝咖啡的玄媽喝起來覺得不苦不澀甚至不酸、好入喉、搭配甜點是極品；反倒玄爸一直跟我說好酸。
在他一直抽衛生紙之際，我才發現連衛生紙盒都有造型。
滿足了甜點胃的我們，不忘外帶一種塔皮甜點-【藍莓小塔】。
回家後，愛吃甜點的玄玄也吃得精光。真心覺得不論酸或甜，搭配【重金屬布朗尼工廠】特製的【塔皮】，就能更加映襯主角的美味。
【重金屬布朗尼工廠】具特色的音樂主題餐廳、多種與眾不同的甜點享用，超級適合情侶與朋友聚會喔!!
不過最愛拍照的玄媽，還是喜愛這板橋IG打卡店，畢竟怎麼樣都好拍，剛好對到主唱照片成背景蠻驚人的(嚇)。
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現場店家資訊 :
店名 : 重金屬布朗尼工廠
地址 : 新北市板橋區光武街48巷3號
（捷運新埔站5號出口）
電話 : 02-2250-7578
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