鬆餅一直是許多人的最愛，但有時只要冷掉就不好吃了，所以鬆餅幾乎都是做內用居多。然而璇媽這次在板橋新埔附近的巷弄，發現了一間專門做外帶的鬆餅專賣店－【Fun鬆廚房】。
店名取得蠻有特色的，附近就是致理大學，這裡也算是住宅區，在學區及住宅的交集下，客群很廣，生意很好時，建議先打電話來預訂鬆餅，不然現場製作需要等待一段時間。
價目表及餐點一目了然，口味超級多種，還做甜鹹區分，讓我頓時不知道點甚麼才好。
店家就推薦我【臉書隱藏版】，雖然不知道是什麼，且菜單上也沒有，因為好奇是什麼口味，所以二話不說就點啦！另外還再選三個口味－【玉米起司蛋】、【牛肉漢堡起司蛋】以及【棉花糖鮮奶油】共四個口味。
在正式開始介紹之前，先給大家看一下我的影片介紹，看完會更身入其境喔！
製作鬆餅皮的過程幾乎都一樣，原味餅皮有三種（我總共點了四種）。
爾後發現有一個居然放了好幾片的黑糖麻糬，製作出來的鬆餅皮居然是黑糖麻糬口味！！不是包黑糖麻糬的餡料，而是鬆餅皮直接加黑糖麻糬下去烤的喔！
烤後放涼切半，開始加餡料。
一旁已經準備好牛肉漢堡蛋以及玉米蛋，將餅皮先舖上起司片，放上餡料，加上千島醬及胡椒粉，兩款鹹的口味就完成嘍。
黑糖麻糬餅皮一半加花生醬、一半加肉鬆煉乳，【臉書隱藏版鬆餅】也完成。
製作棉花糖鮮奶油時超豪氣的加上爆滿的鮮奶油，正常來說另一邊都加上小顆的棉花糖，但我特別請店員幫我換上OREO碎粉，其實很客製化呢。
之後就熱騰騰的外帶回家啦，一個口味包兩個三角形包裝紙，份量對女生來說真的蠻多的（笑）。背面都有貼上名稱標籤，不怕吃錯口味。
全部打開來並排一下，鮮奶油真的爆的好誇張啊！
【臉書隱藏版鬆餅】價錢洽文末粉絲團
鬆餅皮是黑糖麻糬口味，趁熱即食不用說，一定是好吃的，酥脆外皮是鬆餅必有的特色。然而他們的鬆餅強調冷時再吃，不會糊糊爛爛的，而是QQ的口感喔！
這款因為添加肉鬆，有點鹹甜的感覺，所以我也不知道區分為鹹還是甜（笑）。
【棉花糖鮮奶油鬆餅（甜味鬆餅）】50元
一邊是OREO+鮮奶油，一邊是棉花糖+鮮奶油，這款是孩子最愛，不到10分鐘就嗑光，吃飯都沒那麼快。
所有甜味鬆餅為了做區分，表面還會灑些糖粉喔!!
【牛肉漢堡起司蛋（鹹味鬆餅）】70元
我覺得這口味充分可以當作早午餐或是正餐，覺得吃完兩塊真的好飽。
【玉米起司蛋（鹹味鬆餅）】55元
整體來說，他們的鬆餅本身在冷掉時吃，真的是QQ的，但如果搭配配料，我覺得冷吃要吃甜的比較好吃，鹹味建議熱食喔。
外帶鬆餅真的很方便，而且又能放置一段時間，對於學生族群、忙碌的上班族們都超級方便，因為吃鬆餅不再如以往要花時間內用，輕鬆外帶，還能邊走邊吃。
板橋新埔美食－【Fun鬆廚房】，推薦給大家去嚐鮮嘍！
店名：Fun鬆廚房－新埔
電話：02-2256-7838
地址：新北市板橋區介壽街11號
營業時間：11:00~19:00
粉絲團：Fun鬆廚房－新埔
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