秋冬根本是吃火鍋的全盛時期，在這時期發掘便宜又好吃的鍋物是璇媽這個火鍋控的終極目標。
然而這次到了新北中和區這間新開幕的－【瀧厚鍋物】，要推薦大家吃頂級和牛、鍋物料理，也可以只要中低價位喔！
這天晚上的運氣不是很好，騎樓在施工，所以無法拍出美美的照片，據說外面這一塊是網美牆很好拍，但我來的時候就是在施工圍住，所以很殘念的我只好放棄拍攝。
店內有一樓與B1座位，一樓有吧台座位，其他部分都是方桌。
兩層都有飲品及醬料工作櫃，不過飲品部分兩層放置不一樣的喔，而B1座位相對空間也比較大。
菜單給大家參考一下，料理選項非常的多，不論是湯頭、肉類、海鮮及其他單點鍋物都很豐富。
套餐價格座落在300～1000元之間，以鍋物來說屬於中等價位。但仔細一看，澳洲M9+和牛套餐居然只要580元、日本直送A5和牛（A5最高級）也只要980元，懂和牛的就知道，這個價錢真的算蠻便宜的！
而且現在店家推出菜單上沒有的9/16-10/26周一至周五【品嚐世界三大和牛只要99元】，菜單上三種和牛都有，雖然只有幾片，但能夠以99元的價格體會到頂級和牛的肉質，還是很多人會加點一盤（我就是）。
正式開始介紹所有我們點的餐點之前，先給大家欣賞我的影片介紹，看完對照圖會更有感覺喔！
【湯底－蛤蜊爆爆鍋】120元
現在超夯的火鍋吃法，先讓蛤蜊塞滿些許湯底與蒜頭一起煮滾，等蛤蜊全開後，蛤蜊與蒜頭精華會融入湯汁內，再將蛤蜊撈出直接現吃。
最後加上高湯，即完成蛤蜊爆爆鍋的湯底嘍！
【品嚐世界三大和牛】99元
內含澳洲M9+和牛（日本種和牛）、極黑和牛（穀飼日本種和牛）、日本直送A5和牛（A5最高級）。
個人最喜歡日本直送A5和牛，燙一燙就可以吃，超級軟嫩，果然是A5最高級。
每份套餐都有菜盤及副食，我覺得他們的火鍋最大的特色就是幾乎不需要沾太多醬料便能吃出食材的新鮮及美味，好的湯底才是火鍋的重心。
【主餐－海鮮總匯】470元
草蝦+深海軟絲+魚片+蛤蜊，豐盛的海鮮料理拼盤。
蝦子蠻大一隻，而且挺新鮮的喔！
【主餐－霸王牛】560元
安格斯黑牛，足足有15oz，份量十足，肉片很大一片。油脂分佈均勻、軟嫩適中、吸取湯汁的肉質非常鮮甜多汁喔！
建議7～8分熟享用，肉質最佳。
【單點－蝦比漿多】70元
食材如名稱，沒有那麼多的漿，而是強調蝦的成分比漿多，吃起來也比一般蝦漿(蝦丸)有著更濃厚真實的蝦子香氣喔!
璇媽以往吃過的火鍋店倘若是頂級和牛套餐大多價格都會動輒上千甚至直逼高價位，尤其是和牛的套餐，有些專賣店賣到直逼天價。
但這次在瀧厚鍋物品嚐到世界三大和牛，肯定它的肉質與發現驚人的價位後，決定下次要再來享受日本直送A5和牛的套餐（笑）。
店名：瀧厚鍋物－中和景平店
電話：02-2242-3888
地址：新北市中和區景平路453號
營業時間：
平日11:30～14:30，17:00～22:00
六日11:30～22:00
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