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前陣子在逛光華商場時,覓食到了一旁的三創園區,意外的發現了一間道地的港點餐廳-港點大師。

 

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餐廳位於三創生活園區的九樓,從外完全看不出是港點餐廳,我覺得比較像中式餐廳。

 

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餐廳內的裝潢有些許宴會貴氣感,木質的桌椅卻讓人感受濃濃的中式風格,座位非常的多。

 

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看到牆上這幅官方港點圖,早就讓璇媽迫不及待想來先點份燒賣或是粥品啦!

 

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附上完整菜單給大家參考一下,餐廳全面使用喜馬拉雅山玫瑰鹽,不添加味精及人工色素,所以大人小孩都能安心享用。

 

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在正式開始介紹我們餐點前,先看一下影片介紹吧!

 


 

個人覺得這裡的港點價格都算蠻合理的範圍,尤其是小龍蝦,在台灣許多人對它有些誤解(請自行搜尋),處理小龍蝦過程繁複需仔細,所以在台較少店家有專門小龍蝦的料理。

 

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然而在這間餐廳,對於小龍蝦細心的處理及烹調,去頭去殼開背,將美味的蝦肉完整呈現上桌,對於第一次吃小龍蝦的璇媽,這次真的是不一樣的體驗。

 

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道地的港式飲茶的餐廳,一定要有凍檸茶及港式奶茶啦!

 

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【港式奶茶】$80
奶茶部分,我覺得茶道較不濃郁,這部分比較不像傳統港式奶茶的茶香味濃。

 

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【凍檸茶】$80
凍檸茶非常好喝,微甜解渴很搭配他們的茶點。

 

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【臘味煲仔飯】$150

 

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剛送上時還熱騰騰的蓋著蓋子,送上桌之後,服務生會幫忙打開蓋。

 

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開蓋後臘味的香氣撲鼻,附上一旁專門特製的煲仔醬,不會很死鹹。

 

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盛裝器皿很燙,所以鍋底還吃得到些許鍋巴。

 

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【一品老火湯】$140

 

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其實喝起來就是玉米蓮藕排骨湯,本身愛喝湯的璇媽給這碗滿分!因為喝起來很有家鄉的味道。

 

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內含排骨、蓮藕、紅蘿蔔等食材熬煮,湯頭鮮甜,非常營養。

 

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【鮑魚滑雞粥】$220

 

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粥品也是我大推的餐點之一,雞肉很軟嫩,與鮑魚完美結合在粥內,連粥本身吃得出高湯得的濃郁味道。

 

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【XO醬炒蘿蔔糕】$150

 

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老公特別愛這道料理,因為在外面很少吃到“炒”的蘿蔔糕,大部分不是煎就是炸。

 

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在這裡混合XO醬重口味的使用炒的方式呈現,吃起來口感比煎炸更軟,但仍能些微的吃到表皮脆脆的口感。

 

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很厲害的是,蘿蔔糕是整塊都有XO醬的香味,不是只有表面有味道,讓璇媽大開眼界,炒的蘿蔔糕既沒有爛軟,還很好吃。

 

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【十三香小龍蝦(6入)】$180

 

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其實如果稍微搜尋一下網路,這間港點大師是在短期間迅速展店的有名港點餐廳,且最吸引人的餐點就是“小龍蝦”!

 

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這一小籠小龍蝦有六尾,師傅已經事先將蝦頭去除蝦殼開背,以麻辣醬汁搭配多種辛香料調配烹煮而成,所以吃起來更加入味。

 

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裡面還有些許冬粉的粉絲,吃起來偏辣,但是十分過癮。

 

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蝦肉其實算很飽滿,而彎曲的龍蝦肉則代表非常新鮮,我覺得蝦肉本身的味道著重在調味醬汁,小龍蝦相對比一般龍蝦或小蝦味道更重一些,所以醬汁的調配非常重要,我覺得麻辣的應用非常的好!

 

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【大閘蟹蟹黃燒賣(4入)】$150

 

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仔細一看真的是蟹黃在燒賣的表層呢!

 

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但吃起來其實吃不太出大閘蟹蟹黃的味道,我覺得燒賣本身的香氣已經蓋過表層的蟹黃了。

 

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【流沙奶黃包(3入)】$120

 

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這道餐點必點!不要小看表面這樣圓渾白白的小包子,吃的時候一定要再三小心的咬或剝開,不然真的會爆餡!

 

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我們才剛開始從中剝開,那金色的奶黃餡就如流沙般的開始洩洪,到最後真的不得了,還沒吃就要流光光啦!

 

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外層軟綿的包子皮,混合甜甜的奶黃餡非常好吃,來這沒點這個真的會含恨離去啊!

 

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想吃麻辣小龍蝦?爆漿流沙奶黃包?還是各種充滿特色的港點嗎?來三創附近逛街時,不妨來這用餐,相信吃完會換你們來跟我分享心得的(笑)。

 

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店名:港點大師 台北三創店
電話:02-2341-1108
地址:台北市中正區市民大道三段2號9樓
營業時間:
週一~週四&週日 11:00~21:30
週五~週六 11:00~22:00
粉絲團:港點大師 台北三創店
官網:http://9427.com.tw/

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