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最近璇媽在板橋發現了一間高CP值的連鎖涮涮鍋-【沸騰極致涮涮鍋】。

 

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地點位於熱鬧的板橋後站,火鍋一級戰區內,店家的招牌是非常顯眼的黑底白字,所以想吃鍋的話,一眼望去可以看到它,他們就在星聚點的斜對面。

 

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在門口稍微觀望了一下店內,感覺燈光明亮且非常乾淨舒適,重點是菜單在店外就能看到,以這樣品質的食材來說,價格十分平價。

 

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進入店內,右邊就是等待區及櫃檯,等待區座位超可愛的,像是潑漆般彩繪的圓桶,很特別。

 

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服務生非常親切積極的帶我們入座,發現座位超級整齊,一眼望去就是左右兩側的沙發座位。

 

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牆上還有許多肉品的介紹,美術燈的設計讓整間店的氣氛更有格調。

 

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最裡面右手邊是沾自助醬、冰淇淋及飲品區,全部無限量供應喔!

 

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自助檯的牆上設計很多可愛擺設,讓以往對於平價鍋物較不重視裝潢擺設的既有印象大大改觀。

 

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餐點的選擇配套非常多,先附上完整菜單給大家參考13oz的有機黑毛豬居然只要410元,而且這樣單人套餐含菜盤副食,非常划算啊!

 

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正式開始介紹餐點前,先欣賞我的影片,這次目的來這就是大口吃肉吃到爽,所以影片全部都是肉!肉!肉!

 


 

這次還有帶大寶來吃,一眼看到他們附的兒童餐具送上,玄超開心是愛莎安娜的杯子,還捨不得用,真的太誇張了。

 

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【湯底-北海道羅臼昆布鍋】
使用高等級真昆布食材熬煮,有濃厚甘甜風味,湯底看起來蠻清澈的,喝起來很清爽。

 

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【湯底-十全藥膳鍋】+$70
多種頂級藥膳熬煮而成,鎖住湯頭精華,越煮越濃,內含枸杞及紅棗。

 

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【菜盤、副食】

 

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【大份量頂級肉品,平價享受】

 

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我們點了單人套餐的16oz頂級安格斯無骨牛小排及13oz有機黑毛豬,光拿起來就非常沉重了,加起來29oz,絕對可以滿足肉控的口慾。

 

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【16oz頂級安格斯無骨牛小排】$800
油花分布均勻有如大理石花紋非常漂亮,且真的份量非常的多,店家也排得太精細漂亮了!

 

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【13oz有機黑毛豬】$410
特別使用台灣在地畜養健康天然有機黑毛豬切片,看看這一片片整齊並排的肉紋就知道,店家真的很用心在呈現所有餐點。

 

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來店用餐,以桌為單位,店家會再招待一盤肉(基本上是牛五花,但每日不一定),送上來三盤肉,真心覺得我們可能吃不完(笑)。

 

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(頂級安格斯無骨牛小排)

 

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看到煮起來那滑嫩的肉紋了嗎?入口即化的原味牛肉口感,吃真的會完齒頰留香!

 

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(有機黑毛豬)
以往最怕的就是不新鮮的豬肉,而對豬肉味道敏感的我,說真的一開始要入口時,有點害怕(笑)。

 

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但沒想到豬肉居然幾乎不帶腥味,口感也是很軟嫩且鮮甜,有機的黑毛豬居然這麼好吃,著實讓我驚艷。

 

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(牛五花)

 

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牛五花是開桌贈送,跟一般火鍋店的牛五花口感都差不多,但這樣的價格真的太划算了吧?一個人開一鍋也是送一盤欸!

 

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這次總共有超過30oz的肉片讓我跟我老公能瘋狂的吃肉,個人覺得它的十全藥膳湯底越煮越濃郁,完全帶出肉香的美味。

 

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本身不太敢吃豬肉的我,有機的黑毛豬吃得特別放心,大口吃豬肉真的對我來說少之又少,在這真的吃了超多黑毛豬,應該把我這五年內吃過豬肉片的量一次滿足了!

 

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原先以為應該吃不完的我們,因為肉片真的太好吃,所以我們還是嗑光了,還有辦法再來一球冰淇淋明治呢!

 

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這一餐吃下來,我們一家花費了大約$1210(不含服務費),但吃了三大盤的頂級肉片,也滿足了想吃肉的慾望,除了我跟老公很飽之外,孩子也非常滿足。身為板橋人,一定要推薦喜愛火鍋的大家嘍!

 

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店名:沸騰極致涮涮鍋 板橋店
電話:02-8953-5999
地址:新北市板橋區中山路一段8號
營業時間:11:00~22:30
粉絲團:沸騰-板橋店

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