愛吃蝦、海鮮、頂級肉品、石頭鍋及啤酒暢飲的朋友們一定要來吃！松江南京站最近新開幕了一間超狂石頭鍋吃到飽！捷運站出來步行3分鐘即可到達－【嗨蝦蝦 三杯醉蝦石頭鍋】。
這算是我近期吃過最狂的火鍋了，石頭鍋吃一堆，但目前還沒吃過能“吃到飽”的石頭鍋！更何況魚蝦貝類海鮮及火鍋料全部無限量供應，非常吸引我這個海鮮火鍋控啊！
店外招牌顯眼，店內座位並不多，不過經過的人都不免好奇的從外頭觀看菜單，因為愛吃蝦的人完全會被這店名吸引過去。
在這裡璇媽一定要特別提醒大家，不論何時想來吃這間店，請提前預約訂位！因為璇媽即使有訂位，也不小心多等了半小時，而且進場時已經是晚上八點半，座位卻座無虛席。
一進門的右手邊就是火鍋料及蔬菜專區，這邊是自助式無限取用，至於火鍋料跟蔬菜我應該不用再特別介紹了吧？吃到飽的火鍋該有的這裡也都有！眼尖的我只看到“蛤蜊”。另外非開放式冰櫃內的海鮮則由服務生送上。
一旁就是吃火鍋後一定要配的冰淇淋、飲料另外有一櫃直立式冰櫃，也是暢飲。
店家將養殖的活體龍蝦、牛奶貝置於牆邊大型魚缸，不時還看到店員從內撈出活跳跳的龍蝦呢！
副食吃到飽，有白飯、蒸煮麵、王子麵等多種選擇。
沾醬區供客人自己調配。
然而吃海鮮、吃火鍋、吃頂級肉品，再來杯啤酒就超棒！店家的啤酒也是“喝到飽”，啤酒機就放在副食架下的檯面上，供客人暢飲。
介紹完自助無限供應的餐點後，附上完整菜單給大家參考。其實簡單來說，全部都能享用得到的價格就是$699。
個人覺得價格很合理，因為你菜單上看到的頂級食材全部給你吃到飽，他們的牛肉是美國PRIME的頂級牛、至少超過五種以上的蝦類（包含生食級胭脂蝦及天使紅蝦）及各種魚貝類隨你吃。肉品全部現點現切，海鮮現場擺盤處理，總之除了自助區以外的餐點，菜單上的再續點都會由店家送上。
至於現在開幕最優惠的內容就是，原價1280元的野生龍蝦、波士頓龍蝦，現在每人擁有一次加價只要199元就能享受整隻龍蝦的優惠！（龍蝦一個人只能加一次，不然店家要徹底賠本了）
正式開始介紹這一桌痛風鍋之前，先給大家看一下影片介紹，龍蝦白蝦爆炒石頭鍋真的太狂了！
【西班牙頂級伊比利豬肉】
璇媽本身豬肉吃得非常少，點這盤只是因為我不吃牛的朋友在一旁很興奮的說：“這是西班牙頂級伊比利豬肉欸！”
【美國PRIME頂級霜降牛】
現切的牛肉盤，所以過程需要一些時間。
【美國PRIME頂級無骨牛小排】
這是699價位時段才能點的肉盤，所以當然要點一盤來試試嘍！
【打卡送牛奶貝】
牛奶貝部分沒有吃到飽很可惜，因為數量有限，所以店家現在活動是只要打卡就送牛奶貝喔！
【+$199龍蝦2選1】
送上來時，野生龍蝦居然還在動！也太新鮮了吧！
【波士頓龍蝦、野生龍蝦】
一人加價一次$199可二選一，所以我跟朋友各選了一隻，原價$1280倘若不吃真的太可惜了。
【紅甘肉&下巴、干貝、生鮮蚵、白蝦】
【生食級胭脂蝦】
【生食級天使紅蝦】
雖說是生食級，但璇媽還是習慣煮熟再吃，畢竟胃不好不敢輕易嘗試啊！
【草蝦】
【北海扇貝】
扇貝算小，但其實個人覺得不是重點（笑）。
【孔雀貝】
大顆漂亮的孔雀外殼，點來嚐鮮看看。
在這裡最具特色的就是他們以三杯爆炒海鮮的方式爆炒石頭鍋底，湯頭與一般石頭鍋湯底非常不同！服務生會親自過來爆炒，所以只要坐在那欣賞聞香即可。
一開始用麻油與辛香料（蔥薑蒜辣椒九層塔）爆炒。
再加入、醬油、沙茶、米酒及白蝦繼續爆炒，過程非常香。
最後放上龍蝦整鍋加湯煮，湯頭非常鮮，湯底味道重，喝得出濃烈麻油帶點米酒的三杯味。
煮完滿滿兩隻的龍蝦真的能吃得非常過癮。
龍蝦幾乎都是處理過，所以稍微手剝就能彈出蝦肉。
如果覺得真的不好剝，可跟店家要工具輔助喔。必吃蝦鉗，整個龍蝦最鮮嫩肉質的地方就是這裡啦！
此時如果像吃些一般火鍋料等等，一開始介紹的自助區隨你拿嘍！
（西班牙頂級伊比利豬肉）
豬肉口感微硬，但常吃豬肉的人應該很習慣這樣的口感。
（美國PRIME頂級霜降牛）
牛肉類都大推，完全不需要沾醬，湯底就能搭配肉片，非常有味道。
（美國PRIME頂級無骨牛小排）
口感比霜降更軟嫩一些，一口塞還充滿湯汁水分。
（牛奶貝）
由於殼已分離，光看貝肉也知道，大小已經佔去了大湯匙的一半了。
（孔雀貝）
我還是喜歡牛奶貝較多汁飽滿的口感。
（紅甘肉）
喜歡吃魚可以點紅甘，還有紅甘下巴喔！
（草蝦、胭脂蝦、天使紅蝦、白蝦）
天使紅蝦非常好剝殼，而且真的很大隻，能生食等級的蝦口感都比較軟，我本身不喜歡太有嚼勁的蝦類，因為咬得嘴很酸（尤其是蝦又吃到飽）。
吃的過程一定不要忘了跟親朋好友乾幾杯，啤酒暢飲能立即消暑解渴真的太棒啦！
真心覺得這是我近期吃到最狂的火鍋，石頭鍋海鮮蝦貝肉品通通吃到飽，啤酒無限暢飲，整隻龍蝦還只要$199，這一趟我還沒有吃副食就已經飽到翻過去（笑），已經徹底滿足我這個海鮮控了，推薦大家聚餐、尾牙、慶生、謝師宴甚至各種節慶都能選這裡，能吃得過癮又盡興！
店名：嗨蝦蝦 三杯醉蝦石頭鍋（吃到飽）
價位介紹：平日中午$599＋10%服務費，其他時段一律699$＋10%服務費（用餐時間2hr）
目前龍蝦優惠一人加價一次$199
電話：0928-378-328
地址：台北市南京東路二段202號1樓（捷運松江南京站）
營業時間：11:30~14:30，17:30~22:00
粉絲團：嗨蝦蝦 三杯醉蝦石頭鍋
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