市面上牛軋糖百百種,始終一直沒有讓玄媽一吃便難以忘懷的記憶中味道。
直到前陣子,朋友塞給我三種口味的牛軋糖,直說最近在牛軋糖界,“它們”非常有名,而且口感獨特,吃了會愛上它!
充滿好奇的玄媽一家人就來開箱【糖九牛軋糖】啦!!!
包裝很可愛,大包是粉色加上白色的包裝,小包是紫色加上白色的包裝。
實在吸引玄玄(5歲女兒)不斷注視,一看就知道是好吃的糖果類,根本是孩子們的最愛。
玄媽這裡有綜合、原味、蔓越莓三種大包的口味,當然先拆綜合一探究竟嘍!
赫然發現拆封處還有夾鏈條,可密封防止空氣進入造成品質不佳,細心的包裝讓玄媽非常感動,因為玄媽一家人不可能一次吃完啊!
話說常溫25度下能不用冷藏即可食用,但建議冷藏,冷藏取出後回溫五分鐘食用最適當。
玄媽決定先來吃吃看沒冰過的“原味”口感。
打開包裝時,濃郁的奶香散出、大器的杏仁果豆占了整個牛奶的大面積、手拿起來不黏膩、甚至整顆比例適中,不會像以往吃的牛軋糖一樣,超大塊又看不到內容物。
吃下去感覺如同拿在手上就能聞到的濃醇奶香,直接一觸即發的擴散在口中,清楚的咬出杏仁的顆粒,完全不黏牙,一瞬間那股熟悉的兒時味道就涌出。
但說實話,可能玄媽年代久遠,完全想不起來這熟悉味道是什麼,決定先給女兒先嘗試冷藏取出回溫過的“火龍果牛軋糖”口味。
一直擔心冰過的牛軋糖是否會太硬不好咬,女兒的牙齒是否咬得動,以往經驗太恐怖,既黏牙又咬到牙快斷的感覺歷歷在目。
但是玄似乎完全沒有這個問題,輕鬆的咬了一半,很驚奇的問我說 :
媽媽,這是牛奶糖嗎?很像我常吃的牛奶糖。
我頓時毛塞全開,原來是我遺忘的牛奶糖味道!!
我將另一半吃掉後,也覺得冰過得更好吃,軟硬適中,就像牛奶糖一樣好咬卻不黏牙,火龍果味道很淡,濃郁奶香仍無法抵擋,但與原味相比,更添果香。
仔細網路上搜尋了一下他們的資料,【糖九牛軋糖】完全純手工製作、不加防腐劑、選用總統牌奶油條及美國加州杏仁等高級原物料,再用特殊手法,精製出香濃度極高有別於他牌的牛軋糖風味。
主打口感軟Q有彈性、不黏牙、香、醇、濃,完美品嚐奶香與糖香。
然而除了原味及火龍果,還有蔓越莓、燕麥、芝麻等其他口味陸續推出。
玄媽特愛蔓越莓口味,原因是因為取蔓越莓“果肉”加原味牛軋糖製成,具有豐富維他命可養顏美容,微酸微甜,是孕媽咪我的最愛。
火龍果也超好吃,因為特別加入了海藻糖,所以口感比原味再不甜一些,適合不愛吃甜的大小朋友們;而且整顆都是火龍果天然暈染的淡粉色,完全是創新獨特口感的牛軋糖。
連不愛吃牛軋糖的老公都吃得不亦樂乎,堅持要在炎熱夏天吃上冰冰涼涼的牛軋糖。
朋友還送我一盒【婚宴喜慶的牛軋糖伴手禮】,盒子非常有質感,紅色包裝更添喜氣,還附上繩子可以提拉,方便攜帶,不但好吃,又能讓收到的人同步感受新人的幸福感。
玄媽也覺得不但能做伴手禮、婚宴小禮外,過年過節更適合擺盤請親朋好友,畢竟好吃的牛軋糖老少咸宜,使團聚的氣氛更加窩心喔。
【糖九牛軋糖】
(一家人聚會、過年過節、伴手禮、婚宴喜慶、Party等…)
http://sugar9.com.tw/
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