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璇媽最近愛上一間平價麵舖!就在我家附近步行五分鐘就到的距離,板橋新埔站附近-【呷麵呷麵饗記平價麵舖】。

自從吃過一次後幾乎三天兩頭都要報到一次,就算不能內用也會叫個熊貓外送,天天都懷念它餐點的滋味啊!(有沒有這麼誇張)

 

文德路上其實一直沒有很讓我喜歡的麵舖,自從這間開幕後,一開始乍看之下還以為是義大利麵店,沒想到居然是傳統麵店!這裝潢也太美了吧?!

 

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店內從牆到座位精心的設計,招牌字體也非常的可愛,彷彿就是踏入了義式餐廳一般,讓人無法跟麵店聯想在一起。

 

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就連櫃檯旁的小菜飲料自取區都讓人恍神以為是甜點櫃(笑),仔細一看,內用小菜琳琅滿目。

 

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有我愛的韓式泡菜、涼拌海帶絲及腐皮豆芽等等,一旁還有店家自己調配的五種飲料可以選擇,小菜及飲料全部都是一樣35元。

 

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為了讓客人方便拿取,還設計了小菜專用木方疊器皿,放進去超有質感,不易掉落。

 

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一開始自行入座後,桌上就會有菜單,自行點餐寫上桌號後,後再到櫃檯結帳即可,餐點價格真的很平價!以這樣的餐廳環境,個人覺得超級划算。

 

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最後我們三人點了滿滿一整桌,大約才$400多,重點是每一樣餐點我都打滿分,這是我近期以來吃過平價麵舖中,最好吃的一家了,也是我之後回訪還叫外送無數次的最主要原因啦!

 

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【涼拌海帶絲、腐皮豆芽、韓式泡菜】一盤小菜$35

 

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這裡的小菜很不簡單,涼拌海帶絲味道恰到好處的開胃酸感,以及韓式泡菜居然比道地韓式料理店做得還要好吃。

 

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以往吃過非專業韓食的韓式泡菜,不是超酸就是超辣,他們能調配得非常均勻(這裡吃不會辣喔),再搭配他們的麵食完全對味,小菜也能吃個精光。

 

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飲料很用心的都是店家自己調配,蔓越莓看得到些許果粒果渣、冷泡四季春回甘順口。最可愛的是連杯子都有印製他們的店名。

 

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【饗記乾拌麵】$35

 

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來這裡沒吃過他們饗記乾拌麵絕對會含恨!他們獨特的醬汁味道非常足夠,乾拌麵的麵條非常Q彈,充分吸取乾拌醬,不死鹹,多層次的味道,這樣的乾拌麵非常不簡單!它成為我每次回訪必吃的選擇,沒有之一,一定有它!

 

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【古早味排骨湯麵】$70

 

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一開始我以為排骨是小塊炸的放進麵內,殊不知古早的排骨湯麵就是炸一排酥脆的排骨另外給你,再用高湯煮原始的湯麵上桌。

 

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排骨非常酥脆,焦脆程度恰到好處!

 

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重口味的排骨與清爽原味的湯麵真的是天作之合。

 

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【野菇雞肉湯】$50

 

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我本身非常喜歡菇類湯品,因為湯底喝起來非常香。在這裡,連雞肉都蠻大塊的,這碗也推薦給愛喝湯的朋友,一定要喝看看。

 

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【小籠湯包】$45
沒想到麵舖居然還有賣小籠湯包吧?這間餐廳讓我想到中式餐廳的麵食館,專業的讓人享受他們每一道餐點。

 

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小籠湯包都擁有爆汁的特性,完全不輸外面高檔的中式餐廳啊!(建議小籠湯包一定要趁熱吃,才能吃出最佳口感)

 

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【饗記家傳酥肉】$50

 

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我覺得他們的家傳酥肉也很強,讓我懷念以前阿嬤家煮的味道,外層酥脆的肉,與微微帶點肥肉的口感,也是很推薦大家!

 

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【堅果仁酥】$50

 

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最讓我意外的,居然有些中式點心的選擇,然而這個堅果仁酥非常適合飯後當作點心享用。

 

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溫熱現作的口感,多層酥皮包覆著堅果仁,不甜膩的中式點心讓人非常喜歡,我覺得我根本來到專業的中式餐廳了吧?這樣的中式點心連中式餐館也不見得有賣啊!

 

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自從那次吃過饗記後,就算現場吃不到也要叫外送!(店家目前跟熊貓配合外送)
但還是強烈建議大家親自現場吃一次感受一下,畢竟開放式小菜只有現場才吃得到,且剛出爐的餐點才是最佳賞味時間哦!

 

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店名:呷麵呷麵饗記平價麵舖
電話:02-2240-8068
地址:新北市板橋區文德路18號
營業時間:11:00~20:30
粉絲團:饗記.呷麵呷麵平價麵舖板橋店

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