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一直在網路上關注通化夜市的冰火湯圓已經有好一陣子了,但一直無緣去逛,這次因為工作因素到了饒河夜市,意外發現這裡也有【通化街冰火湯圓】的分店!
因為是分店,所以做法內容如出一轍,而且生意也是一樣非常的好,內用座位都排到走道來。
為了讓排隊客人不影響出入,還特地為饕客設置一個排隊牌,可見冰火湯圓魅力不同凡響啊!
冰火湯圓顧名思義是將熱騰騰的湯圓加在大碗飽滿的剉冰中,一起享用時,能感受到冰熱的快感。
員工幾乎完全沒有停歇的在刨冰,一旁煮湯圓的老闆娘也非常忙碌,多種搭配不能馬虎,要加酒釀桂花、要加花生、要加配料、最後還要完美的壓上熱騰騰現煮的湯圓。
我點的是【桂花芝麻湯圓】,本身不愛吃花生湯圓,所以芝麻是首選。
暖乎乎又QQ的湯圓,一定要趁熱吃,不然湯圓遇冰太久會慢慢硬掉,但立馬趁熱加著冰吃,口感冷熱交融,連夏天也不會覺得吃熱騰騰的湯圓很熱了。
原來大顆的芝麻湯圓不再只有冬天受歡迎,夏天還有冰火湯圓呢!在饒河街也能吃到迪化街的冰火湯圓,真開心。
附上影片介紹,眼尖的人應該有發現影片的湯圓是5顆,為什麼圖片只有4顆,因為我不小心先吃掉啦(笑)。
店名:御品元冰火湯圓-台北饒河店(迪化街冰火湯圓)
地址:台北市松山區饒河街142號
電話:0989-647-826
營業時間:17:00~0:30
粉絲團:御品元冰火湯圓-台北饒河店
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