台灣的港式料理非常多,但道地港人來台親自烹煮的可能只佔據一半,然而香港人曾是台灣飯店主廚再自開餐廳發揚港式料理還超平價,這應該就非常少見了吧!
曾在香港吃過道地茶餐廳的璇媽,其實很懷念那一種帶著道地微微擁擠的小巧環境,沒有華麗的裝潢、連菜單都十分簡單。
在台北熱鬧的雙城街上,就有這麼一間香港美食隱藏在這裡。外觀不是這麼的顯眼,餐廳名稱也簡單扼要,就是【香港美食茶餐廳】。
店內就如同我在香港吃道地港式美食時的環境雷同,沒有過多華麗的裝潢、沒有太多走動的空間,卻塞滿好幾桌用餐桌椅。
這間的老闆是香港人,曾是台灣知名飯店主廚,將道地的香港美食完整呈現在這裡。
牆上有許多菜單上沒有的餐點,全部的軸心都是香港美食。
附上簡單的菜單給大家參考一下,其實道地的港式料理並沒有像後來衍生改良的餐點那麼多,但是在這裡能吃到最原始最基本的香港美食,重點是“非常平價”!
正式開始介紹我們點的餐點前,先欣賞一下我的影片介紹吧!
從以前就很愛吃南乳雞翅及冰火菠蘿油等香港小吃,還有炸豆腐、古法絲襪奶茶、甚至煲仔飯、燒鴨飯通通都有。
【古法絲襪奶茶】$70
兩杯相較之下,顏色較淡的就是絲襪奶茶。古法炮製的港式絲襪奶茶其實滑順口感帶著濃郁茶香,在這裡甜度也調整的剛剛好。
【鴛鴦奶茶】$70
個人還是比較喜歡絲襪奶茶,不習慣咖啡與奶茶的結合啊!
【今日例湯】
薏仁冬瓜湯,喝起來很有四神湯的感覺。
【香菇雞煲仔飯】$160
上餐時才掀蓋,所以器皿非常的燙,要小心哦!
持續用熱度保溫到最後的煲仔飯,若無拌勻,鍋底會有小鍋巴,蠻有特色的。
香菇與雞肉本來就是完美搭配,白飯因為特殊醬汁使得帶著鹹香很易入口。
【脆皮燒鴨飯】$120
燒鴨飯的特色當然還是港式燒鴨嘍,看看這油亮的燒鴨肉,光看就口水直流。
【鹹魚雞粒炒飯】$150
每次到港式餐廳只要有這道,絕對必點!
鹹鹹的小雞肉塊與粒粒分明的炒飯,超愛吃。
【脆皮炸豆腐】$120
這道意外的好吃,原以為皮厚口感像臭豆腐,沒想到是超薄脆皮包著原始嫩度的白豆腐!
外層口感酥脆極薄,豆腐一夾就散,真的該來碗白飯搭配(笑)。
【南乳炸雞翅】$100
如果說真的要我挑剔的,應該是南乳雞翅。本身非常害怕吃帶著一點血色的炸雞肉(確定是熟了),他們的南乳炸雞翅就屬於這樣的程度。
外皮雖多汁酥脆,但吃到底部還是帶著血色,建議可以再炸久一點會更好。
【冰火菠蘿油】$60
這道美食相信不用我再多說了吧,之前在別家吃過包冰淇淋的,也是非常不錯吃,但是最原始的冰火菠蘿油就是包奶油啊!
這絕對要趁熱包著奶油大口咬下去,餐後不能錯過的港式點心。
這一餐下來,除了享受到道地的香港美食之外,結帳著實讓我嚇一跳,倘若在香港,這樣一桌港式料理應該1000~2000元跑不掉吧,我們居然只吃了850元,是不是超級便宜?這麼平價的港式料理,怎麼能不常常來朝聖呢?
店名:香港美食茶餐廳
電話:02-2599-7899
地址:台北市中山區雙城街10巷8號之3
營業時間:週六公休
11:00~14:30,17:00~21:00
粉絲團:香港美食茶餐廳
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