這次的兒童節特別提前到板橋這間【花園腳印蛋糕店】特製了一個“藍莓兔兔”造型慕斯乳酪蛋糕給玄做為禮物。
之前就曾為她準備過造型蛋糕,這次完全隱瞞她,帶她到店家直接來品嚐這個藍莓兔兔。店家的店面較小,但從外頭看得出生意其實不錯。
入店後,店家表示被包場,不過還好有客人離開,所以很幸運的還有位置可以坐。
櫃檯旁冰櫃就有展示一些造型慕斯蛋糕,讓玄看了一直吵著跟我說要那隻狗狗(暈,媽媽訂的是兔子啊)。
不久,店家就送上我已提前預定好的造型慕斯蛋糕-六吋的【藍莓兔兔】。
附上影片給大家參考一下摟!!
整個蛋糕使用Godiva、Weiss黑巧克力與藍莓、薰衣草的結合。
從側面可以看到三層不同的口味顏色,最上層是純藍莓果粒打成汁製作的藍莓生乳酪、中間是原味乳酪、底層是薰衣草餅乾,切開後內層是巧克力生乳酪、夾層是碎腰果,口感層次非常豐富啊!!
說實話我一開始看到真的嚇到,因為兔兔做得也太仿真,仔細看彷彿看得到兔毛的紋路,真的太厲害了。
兔子的製作是焦糖堅果乳酪,非常有創意,且使用原料特別,並不會很甜膩,不過兔子造型真的讓人捨不得吃。
一旁的各種讓兔子置身仙境的花朵、時鐘、花籃、紅蘿蔔、帽子等,全部都是使用巧克力製作,超可愛的。
圖案除了可以選擇店家給的造型之外、還能客製文字、自選口味(官網上有圖片可以參考喔),當初超級由於到底要狗狗、刺蝟還是兔子造型,最後還是選擇兔子嘍!
文字上我請店家幫我製作氣球英文字-SHEAN(玄)的英譯,也是我粉絲團的名字,是不是很有紀念價值?當然,文字也是巧克力製作,可以放心享用!
我個人覺得他們的造型蛋糕有別於我之前訂製的翻糖系列蛋糕,因為甜度不但大大降低,乳酪冷藏後吃起來軟又綿、冷後凍享用還能帶點冰淇淋口感,相信不論大小朋友都會喜歡這樣甜而不膩的味道,更何況可愛又吸睛的造型完全無法抵擋啊!
想為親朋好友訂製一個可愛又特別的蛋糕嗎?板橋花園腳印蛋糕店,推薦給大家嘍!詳細價格、客製內容可以上他們粉絲團或電聯詢問喔!
店名:花園腳印造型慕斯、下午茶
電話:0987-861-597
地址:新北市板橋文化路一段286巷8號
營業時間:
週一~二公休,周三~日 12:00~20:00
粉絲團:花園腳印
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