之前玄媽曾帶女兒到中正紀念堂看展，記得餐廳雖琳瑯滿目，但卻沒有玄媽愛吃的日式料理。
今天特地帶老公先來徹底勘查一下附近美食，好讓之後更方便直接衝向目的地享用，畢竟未來展覽不會只有一種啊!
在地毯式搜索下，玄媽還是發現了隱藏在寧波東街內的日式料理定食餐廳-晴天廚房。
外觀不是非常顯眼，但是由於許多店家假日居然沒開，更突顯這間餐廳由外到內的高朋滿座。
門口有些公告優惠及綠色裝飾，看似不大的空間，沒想到裡面座位不少。
下午兩點的時間人滿為患的延伸到二樓的座位區，空間應用十分足夠。
不論一樓與二樓都有觀景靠窗區，感覺舒適與放鬆。
貼心設置沙發區跟座位區，其實客群多半以家庭為主，許多家長帶年幼孩子來坐沙發區非常方便，當然商家也有兒童座椅嘍!
座位應用的非常好，每個角落都能安置座椅，空間雖不大，但是卻一點也不擁擠；椅子還特地製作成儲物櫃，方便顧客放東西。
值得一提的是廁所內設有嬰兒尿布台，很少日式餐廳為嬰幼兒貼心準備如此周到，只為給所有顧客最方便與好吃的餐點。
接著當然要介紹一下他們精緻的日式餐點嘍!!!
餐單的部分淺寫易懂，封面是大大的優惠內容，平日晚餐四人同行一人免費。
內容區分清楚，丼飯、定食、芋香咖哩、飲料及單品。
由於玄媽太愛吃日式餐點，所以三大類各點一種來嚐鮮，丼飯選擇【酥炸多利魚丼】，定食選擇【椒麻雞定食】，最後一定要朝聖他們芋香咖哩系列，所以加點【豬排芋香咖哩】。
話說他們生意不但好得快要沒有位置，上菜速度卻完全不受影響，非常快速，所以客人翻桌率更高，難怪假日更是一位難求啊。
先上桌的是【芋香咖哩豬排】，擺脫傳統咖哩一定要用馬鈴薯製作的迷思，他們獨特做法使用芋頭，所以才一上桌便能感受到芋頭的香氣。
由於可以選擇兩個小菜做搭配，我們選擇了韓式泡菜與冰心蓮藕。
待【芋香咖哩豬排】的套餐上齊，玄媽馬上來品嚐其中美味。
豬排其實不用多說，外觀上就澎厚，反倒是咖哩醬真的吃起來十分特別，偏辣的口感配合酥脆的豬排最後再大口下飯，根本超滿足，愛吃辣與咖哩的來這絕對不能錯過他們的芋香咖哩系列，因為這絕對是你沒嘗試過的口感。
再來是【酥炸多利魚丼】，其實玄媽吃日式餐點很少吃關於“魚”的料理，一是擔心有刺，二是害怕腥味。
但是上菜時著實讓玄媽大開眼界，原來丼飯的魚能夠炸得如此酥脆之外，完全沒有刺甚至沒有腥味。
超級後悔沒帶玄一起來，不用挑刺挑得手痠，而且魚也超新鮮，明明是酥炸多利魚，卻能如同炸雞或者炸豬排一樣，炸得如此紮實不碎。
最後是玄媽給了滿分的【椒麻雞定食】。
定食贈送每日限定四種小菜，由於主餐口味偏重，商家貼心的將小菜爽口化，搭配起來去油解膩，更能開胃。
為什麼玄媽給了【椒麻雞定食】滿分呢？
一直以為椒麻雞是屬於辣味的餐點，起初有點擔心，但菜一上，看到商家大器的酥炸雞腿，及特殊沾醬伴隨，就完全被吸引住了。
而且最讓玄媽驚訝的是，玄媽並不是馬上開始享用椒麻雞，而是放置一陣子才開動，起初還疑惑為何要用刀叉切雞腿？
但切下去後才完全明瞭商家用心。
商家用特殊的手法的，牢牢將椒麻雞水份及油汁鎖住，切開的同時，隨刀叉流出，裡頭還是熱的，而且香氣四溢。
可想而知皮酥之外，內餡的肉卻軟嫩多汁，原味已經超好吃，沒想到搭配他們準備的和風醬，帶點酸甜更突顯另一種風味，難怪椒麻雞堪稱他們的招牌餐點啊!
已飽的玄媽仍是要喝完他們濃郁的例湯及配菜才滿足。
飲品部分是加購的，我們點了【可可歐蕾】及【抹茶拿鐵】。
玄媽比較愛喝抹茶拿鐵，比較沒有可可那麼甜，但其實胃已經完全塞不下食物了。
準備要滿足離開之際，商家推薦我們喝他們3A級的咖啡豆研磨咖啡系列，這讓玄媽的胃為了它偷偷開啟了咖啡胃。
咖啡是晴天廚房的招牌，愛喝咖啡都知道，3A級的咖啡豆研磨起來的咖啡味濃郁，更能品嚐到咖啡香，由於現在活動買2送2還能寄杯，不少顧客聞香而來，紛紛寄了好幾十杯。
玄媽點了拿鐵咖啡，牛奶與咖啡漸層分明，真的忍不住喝了好幾口（玄媽目前是孕婦）。
老公也認為咖啡特別濃醇，與牛奶混合後更好喝，便幫助我這個孕婦幾乎兩口就喝光了（是太好喝還是不想讓我喝？）。
這一趟【晴天廚房】的料理讓我們感受前所未有的日式餐點，不走傳統全日式的道地風格，而是台式的日式料理走向。
不但符合我們台灣人的胃口，更適合帶一家大小來品嚐喔!
店名:晴天廚房(日式料理餐點專賣店)
地址:100 台北市寧波東街11-2號(近捷運中正紀念堂站)
電話:02-2396-8689
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