是否有過專程去串燒店吃沒幾根少得要命的串燒就花了將近1000元？再搭配啤酒或調酒，一餐下來1000~2000就不翼而飛？
愛品酒又愛吃串燒的璇媽介紹大家一個調酒超便宜、食材新鮮、CP值高、串燒又能吃到飽的好去處-台北市敦化南路一段巷弄內的【串燒殿】。
它位於我上次介紹的史丹貓餐廳旁邊，因為沒有比較大明顯的招牌，說實話我還找了一下。
門口大大的用黑板寫著【串燒499吃到飽】，調酒一杯100元起，根本超級吸引人進去吃的嘛。
店內屬於長方形的格局，進門右邊就有一般座位，牆上也有許多圖畫擺設，而開門其實就能看到長吧台座位區。
進門時，著實嚇到璇媽，客人實在超!級!多!
所以拍照到處都是人頭，很難拍攝（哭），連自拍都會有旁人入鏡，生意好到爆炸。
還好我來得早，馬上跟璇爸搶攻高腳椅吧台，椅子真的很高，我的腳都勾不到地嘞（我有161cm）。
吧台前的架上擺滿了各式調酒基底，還有男孩們都皆知的模型？
有專門的調酒師（其實他是老闆）為您現場調配您想喝的客製化調酒，不論是高酒精濃度、低酒精濃度、偏酸的或甜的調酒，他都能為您調配，所以愛喝酒的璇媽，一坐上位置就先點了一杯。
想喝無酒精飲料，在一旁也有冰箱可自取。
廁所門外還有擺設，洗手台也使用黑石設計來搭配裝潢顏色。
再來就是介紹499吃到飽的【串燒】啦!!!
其實璇媽一進店除了點調酒外，已經請店家隨意幫我上他們推薦的串燒食材了，因為看了菜單後，我們覺得應該都能吃一輪。
而菜單印得不是很清楚，但其實重點也不是菜單，看得到就好。給大家看一下全部餐點，這些通通都是499吃到飽，調酒另點喔!!
本來覺得生意這麼好，上菜應該要等很久，但其實不但沒有等很久，服務生每個人的態度都非常好，我還聽到老闆跟別桌說 : 【今天因為比較忙，如果漏單，馬上告訴我，我會利馬補上，不好意思!!】，秉持服務至上的本質，給五星。
店內客人多、雖較擠了一點，但是喝酒的地方，就是要這樣，才有一家親的感覺，我都快覺得坐我們後面的兩桌快聯誼起來了呢。
給大家看看我們點了這麼多，通通上菜嘍。
串燒其實屬於精緻化的餐點，每一串都一人的方式呈現，但也就是這樣，一口串燒配著一口調酒，與朋友、情人聚餐都能享受美食兼抬槓。
一一為大家介紹餐點，這是【日式唐揚雞】，由於我全部讓老闆自己幫我們上菜，所以名稱若是些微有誤，你們就記關鍵字就好（笑）。
我們吃的時候已經放了一段時間，但炸皮的部分不會像別間一樣放置久就過硬，且肉也有熟，沒有異味，是璇媽最愛吃的餐點之一。
吃雞肉類最怕沒熟，肉色還是粉紅色的，我就會極度反胃，但他們不但沒有因為客源多影響品質，炸物也十分注重口感，沒熟幾乎是不可能發生的事。
【起司馬鈴薯】
大塊的馬鈴薯配上濃濃的起司，像是去夜市愛吃的起司馬鈴薯泥的味道，不過不是泥，是塊。璇爸不喜歡泥，反倒喜歡吃塊狀的，比較有嚼感。
【起司培根捲&香葱培根捲】
起司都黏在盤子上啦，毫不手軟的大量起司，與正根葱捲在培根內燒烤，香氣四溢。
【酥炸雞軟骨】
假如吃肉吃膩了，不妨吃吃雞軟骨，它是璇媽愛吃的餐點之二。外層炸皮應該與唐揚雞是一樣的裹粉，冷掉依然好吃，但還是建議大家趁熱使用喔!!
【炒水蓮】
以前很少吃到這道菜，覺得口感像變細版的空心菜，重點是不會像外面快炒店一樣炒的很鹹。
【起司海鮮燉飯】
覺得吃串燒會吃不飽？？那一定要點起司海鮮燉飯。建議起司先與燉飯攪拌食用，風味更佳。
璇媽吃起來覺得有點微辣，飯黏稠卻與起司融合一體，份量十足，吃完也差不多飽了，內含蝦子、還有現在昂貴的蛤蜊等海產。
看看璇爸拿起來都這麼大盤了，食量大的男生來這也能讓胃滿足的離開。
【鹽烤牛&鹽烤雞&起司雞】
上圖左為【鹽烤牛】但放冷確實偏硬了些，但不至於咬不動；中為【鹽烤雞】大推，覺得他們的雞肉都非常軟嫩；右為【起司雞】，起司快成為他們串燒殿的招牌了（笑）。
【醬烤雞】
由於鹽烤雞太好吃，所以加點鹽烤雞與醬烤雞放一起，沒有黑胡椒粒的就是醬烤雞，吃起來的鹹甜，雞肉的肉質真的不需要再強調啦。
再來就是介紹超好喝的調酒嘍。
璇媽本身自己最愛喝的酒就是紅酒，高酒精濃度的酒類（伏特加、威士忌、琴酒、白蘭地等40%酒類）一定要搭配其他果汁或是調酒基底調配成較低酒精濃度才敢喝。
但一開始豁出去，跟調酒師說要一杯濃一點的，所以送上了這杯【彩虹】。
別看他如彩虹一樣擁有多種顏色，就以為它酒精濃度低，這可是調酒師加了5種酒類進去，層層調配。
裡面有白蘭地、伏特加、利口酒等5種酒精添加，最上層紅色部分居然是紅酒呢!!!
然而我特別愛喝這杯，因為我平時就愛喝紅酒，這杯【彩虹】卻能喝出層次感，紅酒帶著甜甜的果汁香，5種基酒滲入，後勁十足。
爾後調酒師特別調了9杯利口酒組合，都算甜酒類，酒精濃度不高，若是朋友一群人一起來，感覺就是一種可以玩遊戲的feel。
一字排開，這些調酒是不是已經快成為藝術品了？
其中有一杯特別濃度厚，是調酒師加入98%酒精點火，殘存的酒精（已揮發濃度）在表面，才會在第一口喝時覺得酒精特別濃。
剛入喉的第一口時嚇到我，因為真的很濃烈，但放一下後就回到甜甜的利口酒了。
不知道是不是酒精使人開胃，我終於忍不住看了菜單再多點了【四季豆】、【泡菜】【蛤蜊絲瓜湯】、【鹽烤雞】、【日式唐揚雞】及【酥炸雞軟骨】。
連一旁老公已經吃到撐著等我了，我還在吃……
【泡菜】純粹是讓我配【彩虹】一起吃的，酸酸的韓式泡菜配上有點酒精濃度的彩虹，瞬間覺得可以一飲而下。
沒想到【彩虹】跟【9杯利口酒組合】喝完後，我覺得自己還能再喝，所以又點了一杯，這次跟調酒師說濃度低一點、不要太甜的調酒。
它就幫我上了這杯，因為客製化，沒有名字，我給它取名叫藍姆檸檬酸酒（沒有這個酒名，這是我對它的稱呼）。
威士忌基底，添加藍姆及檸檬汁，最後雪碧滿杯，有威士忌添加在內，色澤呈現淡黃偏透的顏色，像極了飲料。
邊喝邊吃之際，璇媽與璇爸真的吃得超飽，為了解酒，這裡還有烏龍麵及湯類。
特別要推薦一下這裡的【蛤蜊絲瓜湯】，因為許多店家蛤蜊湯都只用清湯來煮，而且蛤蜊少，湯多，就像在喝水，通常蛤蜊吃完就結束了，根本不會喝完湯。
但是他們的蛤蜊絲瓜湯使用熬煮的高湯來煮，湯頭非常有味道，蛤蜊也很多，料新鮮；不但能解酒，湯跟料也讓璇媽喝精光。
這裡用餐時間兩小時，璇媽第一次超滿足的在串燒店充實的吃了兩小時，在串燒殿吃到飽，也只花費499元（調酒另計）。喝酒放鬆、享受高CP值串燒料理，讓身心都得到滿足。
璇媽決定沒事就找朋友晚餐宵夜時段小酌一杯，應該還有很多隱藏版的調酒能體驗一下，畢竟服務優質、好吃、好喝又平價的串燒調酒，怎能不大力介紹給身邊酒鬼朋友……呃不是，是愛吃愛喝的朋友一起來享用呢？
店名 : 串燒-殿
電話 : 02-2779-1112
地址 : 台北市大安區敦化南路一段160巷24號
營業時間 : 17:00-23:00
粉絲團 : https://www.facebook.com/bbqcollege/
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