璇媽近期發現蘆洲三重這邊也有許多特色美食，所以這次揪好久沒聚的姐姐與她的朋友加上我的老公四個人，來去一間有名的披薩、義式料理餐廳享用大餐－【石窯屋forno pizzeria】。
店名就讓人一目了然這是間披薩相關義式料理店（廢話）。
因為白天都要上班，我們選在晚上去吃，附近有很多汽車停車位，所以一群人開車過來很方便喔！
店門口有許多優惠訊息及座位等待區。
一進門就可以看到出爐披薩的窯屋，以及擺放在一旁的【帕達諾起司】+【刨刀】，文後面會解釋什麼時候用上。
再來就是環顧一下用餐環境與擺設，基本上座位都是圍繞在一進門這個圓形窯屋四周，有窯屋吧台座位及方桌。
擺設都很有異國風情，牆上還有地圖。
木質桌椅將整個空間變得更貼近大自然，而有一小塊座位區以石磚裝潢面小小區隔。
桌上每個人都有一份像報紙的菜單，做得十分有特色。
菜單給大家參考，菜單不定時更新，可以到他們粉絲團看看(文末有連結)。
我們這次是特別四個人來朝聖【4人套餐】，順便看看有沒有甚麼隱藏式料理、季節限定料理，其中單張這張菜單就是現在新的季節限定餐，可以自行更換套餐內容選擇單張的料理。
【四人套餐】內容其實蠻豐富的，有每日例湯、手工麵包、套餐飲料、沙拉2選1、開胃菜2選1、披薩/半月烤餅6選2、燉飯義大利麵6選2、甜點4選2。而甜點以現場供應為主。
大家都知道，披薩等烤物或是炸物料理都需要等待一些時間，在這個時間，就是四人歡聚的美好時刻啦！
【石窯屋forno pizzeria－四人套餐】以下就是我們所有的主要餐點，因為我們想拍下桌上滿滿都是料理的快感，所以請他們全部一起上，假設不喜歡等待的饕客，可以一道道上喔！
在上【招牌芙爾諾披薩】及【雞肉凱撒沙拉】時，都會現場刨起司絲，【迷迭香牛肉烤餅】還會現場裁切，先讓大家觀賞我的影片再詳細介紹餐點吧~
【飲品－冰紅茶、冰奶茶、熱紅茶】
他們的紅茶超好喝，完全不苦澀又不會太甜，冰的杯子使用雙層玻璃杯；熱的杯子更特別，使用特別義大利帶回的馬克杯，杯上有很多當地建築圖案。
【例湯、手工麵包】
例湯每日都不同，番茄真的超酸，不過我姐一直覺得很濃郁好喝。
手工麵包搭配一旁Balsamico油醋與蒜味奶油，不過我習慣吃原味，最後就沒有沾。
【沙拉－雞肉凱撒沙拉】
剛剛提到，他們會現場刨起司在沙拉表層，所以沙拉吃起來特別香，不敢吃生菜的我，也都忍不住吃兩片（其他被他們吃掉了）。
器皿使用木頭造型，有別於一般瓷器，這樣才有石窯的feel。
p.s所有現場刨的起司絲都使用整塊的帕達諾起司哦！
【開胃菜－酥炸綜合海鮮拼盤】
璇媽本來就愛吃炸的，尤其是海鮮炸物根本無法抵擋。這綜合海鮮拼盤內有－墨魚、魚塊、蝦仁，每一口都能吃到裡面新鮮的海鮮原料。
炸皮也酥脆好吃，我發現我對炸魚塊類的相關料理情有獨鍾，為什麼裡面的魚肉都能這麼軟嫩？！
順帶一提，表面上綠色的葉子是他們自己種的芝麻葉，是可以直接食用的喔，吃起來會有點脆脆的。
【披薩、半月烤餅】
我們點的披薩是【招牌芙爾諾披薩】，網路現在炒得沸沸揚揚，披薩上餐時就像有一顆生蛋直接打在披薩的正中央，其實經過披薩的熱度加持，它正確來說應該是半熟蛋。
一樣在送上桌時，服務生就會親自刨整塊的帕達諾起司絲，讓整個披薩完美呈現。
之後再做裁切等份，半熟蛋也已服貼在披薩上。
吃起來是薄皮脆餅的披薩，半熟蛋那一部分很驚奇（笑），可以回頭參考我影片的詳細介紹喔！
而烤餅當然要選擇我最愛的牛肉－【迷迭香牛肉烤餅】。
一開始送上時就像巨大的水餃形狀，將餡料香氣自然包覆在餅皮內，專人切開時，煙跟香氣從中冒出，隱約還看得到起司。
迷迭香的味道充斥整個烤餅，明明看起來餡料只有牛肉跟起司，但連著餅皮咬下時，卻有很多辛香料在其中的感覺（不會辣喔）。
吃到後面，我們真心覺得根本吃不完…量真的太多了（哭），最後就外帶請他們上最後的甜點。
【最好吃的提拉米蘇】
他們的甜點我真的大推，提拉米蘇不神奇，重點是他們強調“最好吃”這個名稱，所以我們忍不住點了這道。
側面看得到是使用層次的方式堆疊提拉米蘇，而不會太甜膩，又吃得到綿密口感，我姐與他朋友幾乎秒殺。
【溺斃的冰淇淋】
冰淇淋是義式料理必有的特色，但被溺斃的冰淇淋到底怎麼溺斃？答案揭曉，就是被熱騰騰的黑咖啡溺斃啦！
甜甜的香草冰淇淋加上熱騰騰的黑咖啡，冰淇淋只露出一點點在外面，彷彿溺斃一般…
外熱內冰、苦甜的口感超級好吃，不怕苦的人，可以在冰淇淋全部吃完後喝一口浸泡過的黑咖啡，超級苦（笑）。
因為這項甜點太特別，璇媽特別再隔出【溺斃的冰淇淋】的小短片給大家欣賞，但甜點真的要靠運氣，不一定每次都有喔！
不知道是不是我們太弱...這趟石窯屋的四人套餐真的讓我們每個人的肚皮超級撐，還外帶了一堆東西。不過記憶深刻的幾樣餐點，決定下次再和璇爸兩人來吃雙人套餐也不錯!!
店名：【石窯屋forno pizzeria】
地址：新北市蘆洲區長興路１５８巷１號
電話：０２－８２８６８８２６
營業時間：11:30－14:00，17:30－21:00
粉絲團：石窯屋 forno pizzeria no-1
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