不知道有沒有人跟璇媽一樣是石頭火鍋控呢？
本身超愛吃火鍋的我，更愛石頭火鍋那種先蒜炒肉片讓香氣帶出，再加上高湯的滋味。湯頭味特別重，連無味的青菜都能吸入飽滿湯汁而回味無窮。
這次介紹台北是中山區新開幕的【大吉石頭火鍋專賣】。
新開幕總是特別吸引人，而且斗大的字超吸引我－【全店肉品免費升級加大】。
一樓店面居然是廚房，而且透明玻璃讓人一目了然的看到廚房動態。
一旁的等待區座位做得很有大自然的風格。
二樓才是座位用餐座位。
用餐座位很寬敞，由於新開幕也十分乾淨，一旁靠窗可看得到窗外景色。牆上都附有掛鉤可以掛包包或是衣服。
桌上使用美觀安全的電磁爐，所以不會有火花。
餐具、沾醬以及水，都採取自助式，一旁工作台上都有。
菜單在店家一樓門口就有秀出了，這邊提供給大家做參考喔！個人覺得如果不是多人用餐，除了肉之外的餐點，價格上算高了一些。
在正式開始介紹餐點前，先給大家看一下我的影片介紹，看完再對照圖文會更有feel。
我覺得他們蠻特別的是將肉品與蔬菜做區分配套，像是清一色就以蔬菜為主、大四喜則是綜合肉與菜、大吉八則全部是肉類。
【精選組合－清一色】
因為我非常喜歡在吃石頭火鍋時搭配各種不同的蔬菜，所以點了這一道。分別有高麗菜、青江菜、玉米、小白菜、娃娃菜、水蓮、牛蕃茄、南瓜、洋蔥、紅蘿蔔。
蔬菜量超級多，而且花盆的擺盤也太可愛了吧！
吃火鍋如果我光吃肉會有點反胃、但光吃菜似乎又少了點什麼，所以我們還是另外單點三盤肉來吃。
【豬五花】
【牛五花】
【美國prime牛小排】
肉質都非常不錯，而且基本量已經蠻大盤，雖然需另外再單點，但肉品價格都不貴。
開始煮之前，服務生會將基本炒香的配料在石頭鍋內與豬五花、牛五花拌炒，為避免油到處亂噴，所以會檔起來炒哦！
炒過的肉品在火鍋內都特別香，加湯後就可以開始享用其他鍋物啦！
美國prime牛小排肉質軟嫩，燙一燙就可以吃了，蠻推薦可以點這道肉品的。
光吃肉吃菜似乎少了一點主食？其他單點類也有許多可以選擇的飯、麵、冬粉等等。
餐後還有甜點，雖然不知道是不是每次都一樣（笑），這是手工布蕾，孩子一次嗑光兩個。
這次的餐點以我們三個人去吃的量，還算蠻飽的，但價格定位不算很低，且幾乎都需單點，所以璇媽建議多人用餐，菜多肉滿，吃起來會比較划算。
由於新開幕，可能人手上還有些不足，但客源量不少，所以上餐速度比較慢一些，火鍋控的你們，倘若想吃大盤肉及新鮮多樣的蔬菜，要稍等片刻嘍。
店名：大吉石頭火鍋專賣
電話：02-2772-7701
地址：台北市中山區八德路二段331號
營業時間：17:00～0:00
粉絲團：大吉石頭火鍋
